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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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旭川名物 新子焼は一度食べてみる価値あり！
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2025/11/20 更新
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雪の舞う旭川の夜、電話では予約が取れないことで名高い焼き鳥店を訪れた。軽い吹雪の中でも店先には待ち客が並び、その人気ぶりに早くも期待が高まる。店頭に設置された大きなタブレットで受付を済ませ、順番が来ると電話で呼び出してくれる仕組みのため、混雑時でも近隣の名店で時間を潰せるのがありがたい。
店内に入ると、香ばしい煙と活気ある雰囲気に包まれ、まずは名物の「新子焼」を注文。甘辛い濃いめのタレがしっかり絡んだ鶏肉はジューシーで、噛むたびに旨味があふれ出す。ボリューム満点ながら食べ進めたくなる味わいで、ビールとの相性は言うまでもない。さらに名物の7本セットは1050円と非常にリーズナブルで、新子焼だけで十分に満足感が得られる。
焼き鳥の合間には、この店特製の「ぎんねこ仕様の男山」を一杯。キレのある飲み口が濃いタレの余韻を心地よく整え、旭川ならではの味覚の調和を感じさせる。
寒さを忘れさせるほどの温かい旨さと、懐に優しい価格設定。行列ができる理由を心から納得できる、一度は訪れたい名店である。