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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ラーメン前のラーメンも注文必須!
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2025/11/16 更新
日曜の12時ごろ来店し、外の待ちは2名。10分ほどで入店し、食券をカウンターへ。
オーダー
ラーメン前のラーメン250円
古式煮干し醤油ラーメン980円
ラーメン前のラーメンは、冷たいラーメンに塩漬けの煮干しとレモン、塩、でいただく斬新な一杯。
これが超楽しい。もちろん美味しいのだが、とにかく楽しい!
煮干し醤油ラーメンは、煮干しの奥深さを感じる一杯。煮干しの苦味も少しだけ感じる。
柴崎亭の煮干しをよく食べているが、それより味は薄めで煮干し感強め。
チャーシューが炙られており香ばしい香り。
とろとろに煮卵も塩味がちょうどいい。
絶対リピートします。