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昼の点数：3.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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目の前でアジを捌いてた
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お店からの返信
ことぶき寿司 内野店
2025/07/14
2025/07/15 更新
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土曜日の13時を少し回った頃に到着
テーブル席は待ちがあったが、運良くカウンター席にそのまま通された。
簡単な説明と、温かい布のおしぼりが渡された。
注文はタッチパネルからで、最近よくみるやつ。
オススメはカウンター内の案内板に値段と大きな文字で書かれており親切！
店長のおすすめ、白身3点盛り、本マグロ3点盛り等を注文。
新鮮な美味しいお寿司に感動！
その日に入ったオススメは数量限定で、早く注文しないと！って気になりました。
白身はさっぱりと歯応えも良く、醤油を弾く脂ののった口溶けのいい本マグロ。
オススメの11カンは、ウニの口に入れた時のにおいが少し気になった。（ミョウバンかなぁ？）
それ以外は全て美味しくいただきました！
食事の終盤には、カウンター内でアジを10匹くらい捌いていました。
鱗を取り頭を落とし、捌くところなんて店の裏でやる事が多いと思いますが、目の前でのパフォーマンス。これが、新鮮な証拠なんだな！と感動
家の近くにあればまた来たいな。。。