4回
2024/02 訪問
半麺で玉子
並半麺で玉子
2024/03/05 更新
2021/04 訪問
なんだかんだ言って来てしまう杉田家
店員の白装束といい、「総本山」とか「直系」とかいう単語が付きまとい、口コミに賛美礼賛の言葉がずらりと並ぶことといい、杉田家のこういう宗教っぽいところが苦手。アナウンスなしで値段変えたり、トッピングやめたり、２台の券売機の内容が違って不便な所を直そうともしない、なんだか上から目線なところも。
チャーシューメン並＋キャベツ1020円
でも、ここの燻製チャーシューは唯一無二なので、食べに来てしまう。家でも食べたいので持ち帰りを頼んだら、早朝の持ち帰りはやってないんだって。残念！
具を乗せる順番って決まってないのかね。この日は、キャベツの上にチャーシュー5枚をどっさりとのせられた。個人的にはスープの上、キャベツの下が望ましい。冷たいチャーシューを食べたくないのよ。前回はそうだったのになー。
早朝の崩れ煮卵サービスはありがたい。なんだかんだ言って、また来てしまうのだろうなあ…
2021/04/29 更新
2021/04 訪問
いろいろ不満を感じても、やっぱり来てしまう杉田家
2台の券売機の内容が違うのはもう我慢するしかないのだが、値段が来るたびに上がっているような気がする。ラーメン並740円だって…開店当時は650円じゃなかったっけ？こういう時、武蔵家は凄いな、と思う。
卓上からおろし生姜が無くなった？刻み生姜だけにしたのかね。カウンターの仕切り板で見つけられなかっただけかな。スープに刻み生姜を入れる気にはなれない。あれはご飯に乗せるものだろう。
チャーシューメン並＋キャベツ1020円
ついにこのパターンで千円超え。驚いたよ。でも、杉田家の燻製チャーシューは唯一無二なので、不満がありつつもやっぱり頼んでしまうな。しかし、キャベツの少ないこと！武蔵家の半分だね。パンチの効いたスープは家系の中でも随一の存在。これだけの味を他の店でも出して欲しいよ。そうしたらこんな所、わざわざ早朝にくることないのに。
直系をありがたがる信者がいっぱいで口コミもマンセー状態だが、内心首を傾げながら食べている客も多いと思うよ。でも、なんだかんだ言って、また来てしまうんだよなあ…
2021/04/25 更新
2021/01 訪問
右の券売機にキャベツなし
一時期は毎週のように朝ラーに通っていた杉田家。ところが、朝ラーブームなのか、土日だと朝5時から行列ができるようになってしまい、足が遠のいてしまった。なので、しばらくぶりの訪問になる。雨の平日の朝5時。開店時刻になっても開かない。小雨の中で待っていると、3分遅れでドアが開いた。
券売機は2台だが、並ぶのは1列なので、どちらかの券売機になるのかは運になる。久々に右の券売機になったが、こちらにはキャベツのボタンが無かった。代わりにネギがあるのだが、ネギは左の券売機には無い。この券売機の違い、なんとかしてくれないだろうか。
仕方なくラーメン並に野菜盛りを選択してカウンターへ。朝なので油少なめ、他は普通で。ファーストロットに滑り込めたが、他の客は全員硬めコールのため、着丼は一番最後になった。最後は平ザルで麺を集めるのに手間がかかるため、実質的にヤワになってしまった。ヤワも好きなので文句はないが。
接触を避けるため、生姜やニンニクはあえて入れない。早朝は崩れた煮玉子のサービスをしてくれるのがありがたい。開店後どの辺の客までしてくれるのかはわからないけど。
久々に杉田家ならではの醤油のパンチと薫製チャーシューを堪能した。次回は左の券売機に並びたい。
並 野菜盛り
2021/01/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日の朝11時前という半端な時間は空いている。久しぶりに来てみたら券売機が1台増えて3台になっていて驚いた。そして、並860円という値段にも。
中途半端な時間なので、腹を満たすというより味見程度で済まそうと、半麺にして玉子を付けてもらった。他のトッピングは無し、すべて普通で。
以前より醤油の尖った感じはなくなり、味噌のような濃い味わいにびっくりした。なんだか変わったね。相変わらず行者ニンニクはよく合う。
11時過ぎたら急に混んできたので、速攻で退店した。