8回
2023/12 訪問
相馬家、早朝ラーやめるってよ
2024/01/07 更新
2023/03 訪問
朝ラー定着
土日のみ朝ラーという営業が定着した相馬家。
1月のある日曜日、Twitterを確認した上で朝6時頃行ったら早朝のみ臨時休業だった。早朝から続々と客が来ているが、みんな残念そうに帰って行く。土日の相馬家は5時と6時台はベンチに待ち客がでるほど混むので、おそらく百人以上が無念の思いで帰ったのではなかろうか。私は仕方なくゆで太郎三角町店へ行ったが、この近辺には代わりになる早朝営業の店がほとんど無いのだ。こういうのこそTwitterで告知して欲しいよなあ、と思っていたら、なんと公式Twitterを止めてしまった。何かあったのかしら。
開店したばかりの頃と味が変わったように感じる。かつては杉田家のように醤油感が強めだったが、今は武蔵家のようにマイルドになった。でも武蔵家ほどオイリーではない。この先また変わっていくのだろうけど、今のこのスープ、美味しいです。
2023/03/26 更新
2021/12 訪問
土曜日朝9時頃に訪問。行列無し。御成街道渋滞無し。この時間帯が穴場的でいいかも。
並半麺で玉子 海苔ほうれん草 油少なめ味薄め
前回まで味薄めで丁度いいくらいだったのだが、この日はことのほか薄かった。ご飯のおかずにするには普通か濃いめがいいかもね。
朝の極上海苔サービス継続中。スープに浸してご飯を巻くには極上の方がいい。海苔の量もたっぷりで嬉しい。
相馬家で朝ラー復活したから杉田家に行かなくなっちゃたな。もう行列なんて並びたくないよ。
2021/12/31 更新
2021/11 訪問
相馬家、朝ラー再開するってよ
11月12日が一周年ということで、まずはおめでたい。翌13日の土曜日から、土日のみ朝5時からの営業を再開するという公式Twitterのアナウンス。まさか朝ラー終了から1ヶ月も経たずに再開するとは嬉しい限り。早速行って来ました。
なんと、周年記念でトッピング1品無料だった。いつもの並半麺で玉子、海苔、ほうれん草。ほうれん草をサービスにしてもらう。朝なので脂少なめ、味薄め。それでも醤油感は強い。その上でご飯大盛り。胡瓜スペースを作るため、斜めにご飯を盛る。スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べ、海苔が無くなれば、チャーシュー、そして玉子を割ってご飯をかき込む。ああ、幸せ。半麺なくてもいいかも。
皆さんの要望を受けての再開とのことだったが、私は特に要望しなかったけどね。ていうか、どうやって要望するの？謎である。
2021/11/14 更新
2021/10 訪問
相馬家，朝ラーやめるってよ
公式twitterで朝ラーの終了の告知を見て，行って来ました。これから寒くなるし，朝の営業ではあまり集客は見込めなさそうなので，仕方がないのかもしれないが，寂しい限り。結局，朝ラーで7，8回行ったかな。長沼陸橋の方から行って相馬家の前で右折で入ろうとすると，昼の御成街道の渋滞具合だと気が引ける。かと言って左折で入るために迂回しようとすると，かなりの大回りになる。なかなか朝以外に行き難いのが現状なのだ。
並，半麺で玉子差し替え，海苔，ほうれん草。ご飯大盛りにしたが，提供時，「あ、半麺」とつぶやくのが聞こえた。間違えて普通に茹でてしまったらしい。でも、最後なので頑張って食べたよ。ありがとう、相馬家。気が向いたら朝ラー再開してくれると嬉しいな。
2021/10/23 更新
2021/07 訪問
朝ごはんに半麺を。
朝食は米じゃないとダメだと思う日には、あえて半麺にしラーメンをスープ代わりにして、ご飯を大盛りにするのもいい。
並 半麺で味玉 味薄め 油少なめ ほうれん草 海苔
注文がやや長くなってしまうが、半麺にして味玉に差し替え。その上で味薄め、油少なめは朝には必須。家系スープに野菜たっぷり、海苔を浸してご飯を巻いて食べる。半麺でも、意外に麺の量があるように感じた。
本当は、麺なしにして、海苔とスープでご飯を心ゆくまで食べてみたいんだけどね。オーダーする勇気がない。
2021/07/10 更新
2021/06 訪問
相馬家で朝ラー
6月から相馬家も朝ラーを始めたということで再訪。朝5時からである。早すぎのような気がしなくもないが、この時間はさすがに長沼交差点は混んでないので、ストレスなく行ける。朝5時のがら空きの御成街道は、まるで別世界のようだった。
並 油少なめ ほうれん草増し 800円
ぼうそう家出身とのことだが、ぼうそう家が並700円でほうれん草100円であるにもかかわらず、相馬家は並650円でほうれん草150円。ううむ、トータル金額は同じだが、なんだか釈然としない。ぼうそう家と同じく、醤油感は武蔵家より強くて杉田家より弱め。ぼうそう家よりも若干強めに感じた。ほうれん草で薄まってちょうど良い感じ。
よせばいいのに、つい無料のご飯も食べてしまった。小盛りにしたけど。
2021/06/28 更新
2021/05 訪問
独特の家系スープ
イタリアン食堂大福の隣地にできた家系ラーメン。大福は閑古鳥なのにこちらは外待ち行列ができていた。大福は安くて旨い結構いい店だと思うのだが、ラーメンブームには勝てないのか。
ラーメン並 油少なめ 650円
今どき650円で家系ラーメンが食べられるのは嬉しい。豚骨醤油のパンチは杉田家と武蔵家の間くらいで、割と好みのスープなのだが、かき回すと丼の底から沈殿物が湧き上がってくる。これには結構ギョッとした。粉のようなものではなく、赤黒い粒っぽいもので、豚骨の灰汁かなあ…味に影響はないけれど、気になる…他の家系では見ないものなので。この独特のスープが好き嫌いの分かれ目になりそう。
2021/05/29 更新
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グルメキュレーションサイト
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1月から土日の営業開始が朝8時からになるとのことです。5時からの客足は決して少なくなかったので、たぶん体力的な問題だろうね。
12月の日曜日に最後の早朝ラーを食べに行った。
並ほうれん草海苔増し半麺玉子1050円
ご飯を半盛りでキュウリ多め。ご飯をスープに浸した海苔で巻いて食べ、チャーシューで巻いて食べ、最後は玉子を割って食べる。ほうれん草増しでベジファーストもバッチリ。
1月から個人的な理由で相馬家には行けなくなるので、ラストラーメンとなった。
ありがとう、相馬家。末永く営業してください。