くま77002さんの行った（口コミ）お店一覧

平日　夜9時過ぎに訪問　豚そば(豚2枚)1150円 鶴岡本部長がいらっしゃいました　野菜増し(無料)で頼みました　閉店時間が近かったからか　野菜の盛りも豚の厚みも凄かったです　かなり美味しいと思います　スープは結構しょっぱかったので　スープは残しました　今日は並ばずに食べられて　鶴岡本部長もいてラッキーでした 1年以上ぶりかも　最近はスタッフ体調不良とかいろいろな理由で臨休が続いていたようですが　期間限定復活営業の翌々日　営業してました　雨の平日18時過ぎに行きました　外待ちなし　入店しカウンターに座れました　お客は高校生が多かった　卓上の紙に好みを書いて食券とカウンターに置きます　豚そば1050円を食べました　以前は富士丸インスパイアと思っていましたが　二郎系よりになり格段に美味しくなってました　 うずらの玉子が1つのってます　野菜は味付きのくた野菜からその都度茹でるようになってました　麺は平打の形が変わりより二郎のような太麺に　スープは非乳化に感じたが醤油が感じられ美味しくなっている　味付き脂も脂の大きさが変わりました　豚も柔らかく大きいのが1枚　豚1枚追加で100円は安い 丼ぶりも黄色から白に　スタッフは外人でしょうか　調理は慣れていました　食べ終えて箸とティシュはゴミ箱に捨てます　帰り際何度もありがとうございますと言ってくれて気持ちが良いです　

12時少し過ぎにお店に着いて　外待ち4人目に接続　ABRASO(油そば)1080円　炙った角切りチャーシューや薄切りチャーシューなども入って　スープ割りもでき楽しいメニューです　麺は私の場合、二郎系の麺が好きかもです　満足度高くごちそうさまでした

あん肝とずわい蟹の塩ラーメン(裏そば)

土曜日の夕方にお店に着くと丁度１つだけ席が空きました　昆布水つけ麺1200円と角煮飯卵黄付き500円の食券を購入　卵黄付きは角煮飯に100プラスです　以前　こちらのお店で食べた昆布水つけ麺の印象が良かったので　行ってみたいた思っていてやっと行けました　つけ汁は鳥出汁に昆布とか煮干しとか入っているような味わいで濃口醤油が美味しいです　麺はとろみのある昆布水に浸かっています　これが食べたかった　麺は大勝軒の麺を細目にしたような感じでした　麺に塩や一味　胡椒でも食べられるほど美味しい　つけ汁につけるとまた違った美味しさが楽しめます　ローストしたようなチャーシューはつけ汁に入れて食べました　角煮飯が出されて後から卵黄が来ます　見た目のインパクトがあり人気メニューのようです　つけ麺のチャーシューと全く違うのでいろいろ楽しめて良いです　最後に昆布水でスープ割りをしてしめました　昆布水つけ麺はバランスがよく　やはり美味しかった

12時台のお昼だったので駐車場が心配でしたが　空きがあり　余り待たずに中に案内されました 永福町大勝軒のような煮干しのラーメンです　味噌ラーメンやつけ麺、とんこつも頼んでみたいのですが　たまにしか来ない為　中華そば950円 大盛300円にしました　ねぎ200円 たっぷりあります　スープなみなみで今も煮干しの余韻を楽しんでます　大汗かいて　ごちそうさまでした　スープ　美味しかったです

初めて訪問　前回は15時過ぎていて食べられなかったのでリベンジ　看板が目立ちますね　駅からも近くて便利です　YouTuberが1番美味しい塩ラーメンだと思うと言っていたので　期待して　鶏チャーシュー味玉を注文　麺は平べったいピロピロ麺　味玉は100円　鶏チャーシューも多いし　安いと思います　女性の店員2人で1人は外人さん　ゴールデンウィークに入ったからなのか店のXに暇ならランチのみとありましたが　14時位で席は半分以上空いていて落ち着いて食べられました　生姜は他店でトッピングで生姜入れた時の方が生姜を感じるかな　美味しかったです　ごちそうさまでした

ベトナムの店員2人でやっていました　カツオ多めのポスターはありましたが　今は終了しているとのことでした 　チャーシューメンマつけそば1350円 太麺なので提供まで時間がかかりました　厨房を見るとチャーシューの仕込み量がすごく　メンマと細切りチャーシューを別々に炒めています　つけ汁にその具材を入れて提供です　麺は太く　噛み応えのある固さ　今風の麺と感じました　麺と具材を一緒に食べても　具材が余るほど　チャーシューやメンマがたくさん入っています　つけ汁の器が中華スープの器の大きさで小さい　初めは小さいと言うが　何回か来るとこの大きさが良いとお客さんが言うと店員さんが言っていましたが······ 少し甘めのつけ汁ですが　卓上の胡椒やお酢を入れてカスタマイズすると更に美味しくいただけました　スープ割りをしてもらい　最後まで美味しかったです

日曜日の12時頃にお店に訪問　西新宿口から新宿が全く不案内な私でも直ぐにお店に着けました　駅から近いです　中待ち2名　メニューはラーメンとざるラーメン(つけ麺)のみ　実にシンプル　券売機でざるラーメン1300円の食券を買って　中の椅子で待ちます　カウンターのみの店内　空いたお好きな席にどうぞと案内されました　お冷は後ろとカウンター目の前に給水機があります　大量の麺が湯でられているのを見ながら待ちます　麺はイッキに茹でて手で取り分けていきます 　つけ汁が先に提供され　麺が締められて出てくる頃には　つけ汁は冷めてしまいました　麺はその日に打った自家製麺　中太で加水高めでモチモチしているので　よく噛んて食べる必要があります　メンマ及び角切りのチャーシューがごろごろ　麺と具を一緒に食べると美味しい　つけ汁は結構油多い印象でした　七味が入っているが辛くはないです　動物系の出汁が強く　醤油のカエシが強め　 　つけ汁が熱かったなら　とか　有料トッピングや味変の調味料とか　いろいろ変える余地はあると思いますが　敢えて先代のまま変えなずやっているのかな この系統のつけ麺はあまり食べたことがなかったのですが　後を引きます　次の日にはまた食べたくなるようなつけ麺です

土曜日夜8時頃にお店に行きました　店内はボックス席とカウンターの造り　店員はホールの1名と厨房に2名いました　2人だとボックス席に案内してくれました　空いてました　つくば市にも龍介が出来たからか　以前の混雑はありません　券売機で昆布水つけ麺(塩)大盛1100円 クレジットは不具合があり電子マネーで支払い　　 昆布水つけ麺はライム？の輪切りがのっていて　麺線も綺麗で涼しげです　つけ汁が美味しい　流石　龍介です　レベルが高い　チャーシューも鳥と豚が充分な量が入っています　最初は藻塩を麺にのせて　一味とか胡椒も試してみました　つけ汁につけても美味しい　つけ汁の器が凄く熱々でした 中細麺だからか終盤は麺が飽きて　麺が美味しく感じなくなった　麺丼の昆布水は飲んでみましたがあまり美味しくなく　昆布水でスープ割りするようなものではありませんでした　店員さんを呼んて　ポットを持って来てもらいます　鶏のつけ麺と共通の割りスープです　全体的には美味しいつけ麺でしたが　同時に今まで食べたお店のレベルが高かったのもわかりました 一緒に来た人の鶏つけ麺をもらって食べましたが　つけ汁がかなりしょぱ過ぎました　帰りに箸とティシュはゴミ箱に捨てます 店員さんの対応・感じが良く◎

つけ麺

塩冷やし煮干しそば

味噌つけ麺

お店は古く綺麗とはいえないし　テーブルや椅子も立派な作りとは言えませんが　美味しければ良いのです もりそば950円 500g300円追加　熱盛りもできますが　冷たい麺で頼みました　麺は中太のつるつるした麺で　食べやすい　つけ汁は大勝軒らしい甘めの味で美味しいです　ここのつけ汁にはひき肉が入っているので　好きです　スープにひき肉の旨味が出ていると思います　柚子が入っているので　苦味な人は抜いてもらうとよいかと思います　玉子は味玉でした　細いメンマとチャーシューは1枚だったかな　スープ割りも頼めます　特にねぎとかは入れてくれないので　スープを入れてくれたものでした 茨城県発祥の田代グループでも古い方だと思います　長く続いているお店です　お店も古くなりました　人気があり　外待ちした事はありませんが　券売機前で席が空くまで待った事はあります 何時も行く大勝軒にはないメニューがあったので　坦々つけ麺1050円 400g200円を頼みました　辛さはちょい辛でこちらのお店で1番辛くないレベル　麺はツルツルした中太麺で細く感じました　400gでも　食べやすくそれ程多く感じません　美味しいつけ麺です　つけ麺なのでつけ汁は濃く作られていますが　しょぱい　後でスープ割りしましたが　この位の味のつけ汁でも良いかな　最近　他店のつけ麺でもつけ汁がしょぱいと感じたので　あくまで個人の好みです　つけ麺の種類も多いし　長く続いている人気のお店です