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福島駅から歩いたところにあるお寿司屋さんに行きました。
店構えがとてもしっかりしているので高い？？とびびってましたが
なんとランチコースが今6000円での提供と伺っていたので予約してからの訪問
ランチ握りコース 6600円
・先付け 茶わん蒸し
寒い日だったのでほっこり温まります。
・障泥烏賊
最初の烏賊がめちゃくちゃ甘くて、このお店絶対おおいしいと確信
・平目 えんがわのせ
上にえんがわがいるので二つの食感を楽しめます。
・春子鯛
鯛の赤ちゃんだそうで初めて頂きました。
・ヨコワ
・鮪赤身
・鮪中トロ
鮪今回めちゃくちゃおすすめです！とのことで
塩釜産の鮪を14日間熟成させたそう。
いい意味でねっとりしていて赤身が赤みじゃないみたい
トロも重くなくておすすめなだけあります。
・コハダ
・富士山サーモン
富士山の雪解け水を使ったサーモン
上に炒った酒盗がかかっています。
この酒盗がめちゃくちゃいい仕事していてこれだけでも食べられそう。。
・河豚
・鰈昆布締め
・甘海老
甘海老が思っているではなくしっかり仕事された握り。
・玉子
・三つ葉のお吸い物
一品の数が多くないのでお寿司本来を楽しめるコース
巻物などの追加注文も可能だそうです。
ランチタイムもアルコール提供可能とのことで
・生ビール 900円
銘柄は一番搾り
・日本酒利き酒セット 2800円
季節の日本酒から三種類飲み比べできます。
お寿司にあったものをチョイスしていただけます。
・ワインテイスティングセット 2800円
おすすめのワインから三種飲み比べ
今回は白2種とロゼでしたがタイミングよければスパークリングがはいることもあるそう
ランチはだいたい1時間半くらいでいただきましたが
お酒もいただいて濃厚な時間過ごせました。
お得なコースなので予約していったほうがよさそうです。
御馳走様でした
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