taku_1204さんが投稿した日本料理 幸庵(神奈川/藤沢)の口コミ詳細

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たくの東京・横浜グルメ日記

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日本料理 幸庵藤沢、石上/日本料理

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ミシュラン三ツ星を神奈川で唯一、4年連続で獲得したお店!

食べログ百名店にも2度、ブロンズにも4度選出された、神奈川が誇る名店。
藤沢駅南口から徒歩4分ほどの
『日本料理 幸庵』へお伺いしました。

神奈川で唯一ミシュラン三ツ星を獲得していて
さらに2012〜2015で4年連続で獲得しています。

席はカウンターやテーブル、個室にお座敷までありました。
お手洗いに高価そうな壺があったり笑

昼と夜でコースは同じ2つのみ。
今回は下のコースをいただきました。


まずはあられ湯から始まり、食前酒から
先付け、椀、お造り、焼き物と順番に
ゆっくり提供されていきます。
どれも素材だけでなく器などにもこだわりがあり
季節に応じた仕掛けなどがあって楽しい♪


途中で日本酒をいただきましたが
なんと1合につき自分で好きな形の
おちょこを選べます✨
シンプルなものから赤、紫、黄色、青など
カラフルなものまで幅広い!


八寸は季節の飾りがしてあり今は紅葉狩りがテーマ
本物の紅葉を使っているのでもうすぐ終了ですが、
桜や桃の花、梅など季節に応じて楽しめます。
花を敷いて見映えがすごい、、!


炊合わせには牡蠣鍋、そして日本食らしく
ご飯と香の物、最後には和のスイーツ。

ここで終わりと思いきや水菓子として
とても豪華なセットが登場しました!!
12月はクリスマス仕様で毎日出しているそう。


1月以降は季節のに合わせて特別な日にのみ
提供しているんだとか。
(接待や男性同士では出さないそう)


この日のお品書き。
▫️あられ湯
▫️先付
▫️椀
▫️お造り
▫️焼き物
▫️八寸
▫️炊き合わせ
▫️お食事、香の物
▫️デザート、水菓子


⭐️注文したメニュー
☑︎14,520円のコース 14,520円
☑︎日本酒1合 1,980円
☑︎紅焙/べにほうじ 2,860円

2024/12/23 更新

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