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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
安くて美味しい最強ご当地グルメ！讃岐うどんの神髄がわかる製麺所。
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冷たい大
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釜玉大
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冷たい大_麺
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釜玉大_麺
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卓上調味料
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外観
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内観
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お土産
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2024/07/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
○気に入った点
・うどんがとにかく美味しい
〇追加情報
・営業時間が短いです
・とっても行列します
○駐車場
有
○ルール
オーダーがかぶったら先の人優先です
坂出にあるうどん屋さん。
製麺所なので飲食店への出荷がメインだが、昼の1時間だけうどん屋さんとして営業している。
開店2時間前でトップ。
車の中で待っていて列ができたら並べば良いと店員さんに声をかけられるも
やることもないのでそのまま待つと告げドン引きされつつ待つ＾＾；；
並んでいると50分前くらいに準備でき次第開店と言われる。
そしてその場でオーダーを聞かれる。
その後20分ほど待って定刻30分前に開店した。
店内はテーブル3卓で相席。
大体20人弱で満員となる。
ただどうやら店舗横も開けて、テーブル席を設けているのでかなりの人数が入れる模様。
メニューはあつい、冷たい、ぬるい、釜玉の4種類でサイズか小から４玉まで。
天ぷらや温泉卵などのサイドメニューは厳選された数種類のみ。
出汁や醤油、ぶっかけなどの調味料はテーブルに置かれておりお好みで使う。
水やお茶もセルフでいただける。
オーダーは出来た順から釜玉の大の方〜とか呼ばれて挙手して受け取るが、
当然同じ注文の人もいるわけで暗黙の了解で列に先に並んだ人が受け取るようだ。
ちなみに冷たいは、しめる時間があるので基本遅めなので注意しましょう。
今回は以下をオーダーした。
〇冷たい大（240円）
先頭100食は小麦粉がさぬきの夢を使ったものになる。
お店の人いわく少し柔らかくて表面にぬめりがあるとのこと。
サイズの大はうどん2玉。
もっちりして確かに少し柔らかさもあるが、コシがある。
ちょうどよい太さでツルツルと食べれる。
麺を味わってからだし醤油、ネギをかけていただいたが
小麦風味を感じられ美味しいうどんだった。
〇釜玉大（310円）
釜玉は玉子が釜揚げの麺の下にすでに仕掛けてある。
もちもちの麺はしっかり塩味がありつるつる。
風味もよくやっぱり美味しい。
玉子とだし醤油を混ぜるとこれがまた良い。
後味の風味がふわーっと広がるのは釜玉のいいところだ。
最後は自己申告で支払う。
安くて美味しい最強ご当地グルメ、香川のうどん。
行列さえなければ毎日食べたい。
お土産うどんを購入して店を後にした。