2回
京都の隠れ家で頂く絶品焼き肉
京都水族館近くにある一石三鳥さんで晩御飯。
落ち着いた雰囲気の高級感漂う店内。
焼肉一石三鳥コース 13,800円を頂きました。
まず最初のこの一皿でガツンと心掴まれました❤︎
・サーロインユッケ
色の濃い卵黄に、綺麗なサシが入ったサーロイン! 見るからに美味しそう♪
口に入れると、サーロインの上質な甘みが広がり、柔らかくてとろけそう!美味しすぎ。。
大分県産蘭卵が絡み、濃厚でまろやかな味わいに✨
・ハモと赤センマイの北京ダック風
香ばしく焼いた皮に、赤センマイと鱧の上品な旨みが合わさり、北京ダック風の贅沢な一品。
・厳選牛塩焼肉盛り合わせ
上塩タン、岩手県産ヒウチ、クリを使用した贅沢な盛り合わせ。
どれも美味しいですが、特に賞を受賞されたというクリは、とっても甘みがあり肉本来の旨みを感じる逸品❣️レア近い状態で頂くのがおすすめ。
・和牛テールの小籠包
とろとろに煮込まれた和牛テールを包んだ小籠包。
・和牛テールと鰆の春巻き
熱々の春巻きの中には、ほろほろに煮込まれた和牛テールと白身魚の鰆が。皮もパリッと香ばしく、淡路産新玉ねぎの甘みが絶妙。
・蟹味噌チャーハン
かにとかに味噌の旨みたっぷりパラパラチャーハン
食べきれなかったご飯は、可愛くおむすびにしてお持ち帰りさせていただけました!
・.鯖出汁冷麺
鯖出汁があっさりと九条葱と絶妙❣️氷のシャリシャリ感も感じながら、麺もコシがありとっても美味しい一品。とっても大好き!
・大人のかき氷
ピーチウーロン茶のジュレが絶妙で、
氷もふわふわでとっても美味しい。
一品一品が美味しくて大満足のコースでした!
大人数で入れる個室あり、カウンター席ありなので、とっても活用度高そうです。
デートや接待などにお勧めです。
ご馳走様でした♡
2025/05/31 更新
大人の隠れ家ような和牛料理が楽しめる一石三鳥さんで晩御飯。
入り口から高級感のある落ち着いた雰囲気。個室を通り抜けて奥に入ると調理場をグルっと囲んだカウンターが圧巻。
焼肉一石三鳥コース 13,800円を頂きました。
スタッフさんが丁寧に説明をしてくださりながら、一枚一枚、1番美味しいタイミングで焼きあげてくれます。
・サーロインユッケ
輝くような大分県産卵黄と綺麗なサシが入った岩手牛サーロイン!
見るからに美味しそう♪
口に入れると、サーロインの上質な甘みが広がり、柔らかくてとろけそう!美味しすぎ。。
卵黄が絡み、濃厚でまろやかな味わいに✨
・前菜4種盛り合わせ
白菜キムチ、自家製メンマ、豆もやしナムル、牛タン
・季節の変わり目サラダ
赤味噌とりんごのドレッシングがさっぱりしてて口休めにぴったり。
・塩焼肉盛り合わせ
上塩タン、ミスジ、クリを使用した贅沢な盛り合わせ。
国産の餌のみ使用した神戸のこだわりの『うすなが牧場』のお肉は間違いのない美味しさ。
・カブのすり流しスープ
カブのはっぱのピューレが可愛いアクセントに。
・石見銀山和牛リブロースの焼きしゃぶ
さっと炙った程よい脂のロースにタマネギのすりおろしなどと薬味ポン酢がよく合ってて美味しい
・タレ焼肉3種盛り合わせ
岩手水沢のサーロイン
福島はなの牛のいちぼ
和牛上ハラミ
・味噌焼肉2種盛り合わせ
うすなが牛レバー、ショウチョウ
しっかりした味付けで美味し‼️
・蟹味噌チャーハン(追加)
かにとかに味噌の旨みたっぷりパラパラチャーハン
食べきれなかったご飯は、可愛くおむすびにしてお持ち帰りさせていただけました!
・.鯖出汁冷麺
鯖出汁があっさりと九条葱と絶妙❣️氷のシャリシャリ感も感じながら、麺もコシがありとっても美味しい一品。とっても大好き!
・わらび餅
スタッフさんの丁寧な接客と一品一品が美味しくて、大変満足な時間がすごせました。
大人数で入れる個室あり、カウンター席ありなので、とっても活用度高そうです。
特別な日や、デートや接待などにお勧めです。
ご馳走様でした♡