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エントランスまでのアプローチ
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冷製コーンスープ
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カリフラワークレームとコンソメジュレ キャビアのせ
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トマトのクーリ、アボガドタルタル、キャロットオレンジ風味エスプーマ
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ブラットオレンジジュース
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銚子産カツオのたたきにスイカのアクセント
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すずき あおさフリットのせ
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メイン牛肉
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牛肉の下には9種の野菜とマッシュポテト？ポレンタ？
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抹茶のパウンドケーキと誕生日ケーキは洋梨のシャルロットポワール
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お誕生日をこちらでお祝いしてもらいました。
ロウソクのついたケーキが運ばれてくるたび私に⁈と思いきや、あちらこちらでお誕生日をお祝いしていて記念日にふさわしいレストランです。
青山通りから一歩入った緑あふれるエントランス。
もうすでにステキ。
スタッフは男性が多く、お客さんは女性8割くらい。満席です。
音楽は流れていなく、みなさんの楽しいおしゃべりで店内は活気があり、上等なお店でありながらかしこまった感じはない。居心地がとてもいい。
お料理は優しい味付けで脂っこさもなく、アミューズ3種、前菜、パン3種、魚、肉、デザート2種、コーヒーまでお腹いっぱい食べてもウプっとしない。
優しい味付けといっても味がボヤけているわけではない。
前菜のカツオにはスイカや華やかにかおる香草を使い、魚にはアオサのソースにそのフリットと、和食を感じさせるところもあり面白く美味しい。
牛肉の粒ペッパーもきいていた。
デザートの抹茶パウンドケーキの上には黒豆やイチヂク、マカロン、アイスがのる。
誕生日ケーキはホールだったら持ち帰り可能とのことでしたが、一緒に食べたくて切り分けてもらいます。
パウンドケーキよりこちらのシャルロットポワールがトロっとしていて美味しかった。
退店時には段差に気をつけてと声掛けとともにアプローチまでお見送りくださいました。
とても素敵なお店です！