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きはる天神南、西鉄福岡（天神）、渡辺通/居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
史上最高に美味しいサバ！鮮度抜群、食感コリコリ！
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サバ刺し
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サバ刺し
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胡麻サバ
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胡麻サバ
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玉子焼
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お通し
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2022/11/17 更新
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とんでもなく美味しい。ずば抜けた鮮度。
すごい弾力。コリッコリ。かたい。
旨味＜食感。
こんなサバは過去に食べたことない。
というか、過去食べてきたサバと異なりすぎて、同じサバと思えない。
胡麻サバは胡麻に漬けられているだろうから食感はそこまでかな？と思ったが、とんだ勘違いでした。
胡麻サバもブリンブリン。胡麻の味がしっかりしている。甘め。
これはこれで美味しい。
お刺身も胡麻サバも甲乙つけがたい。
こちらは五島列島のサバ。新鮮で身が透き通っていた。
皮も普段私がよく見ているサバの皮とは色が違う。明らかに新鮮。銀銀している。
本当に目を見開くほど美味しかった。
こんなサバ、存在するんですね。
玉子焼は甘い。出汁もきいている。
柔らかく、ほろほろ。
甘めの玉子に明太子、このバランスが最高。
旅行前々日に食べログで見つけ、電話をしたものの予約はいっぱい。
開店時の1巡目しか予約は受け付けていないので、2巡目からは電話をしてその時に空いているかいなかとのこと。
また、時間が遅くなると、サバが売り切れる可能性もアリなので要注意です。
・注文
胡麻サバ 1200円
泳ぎサバ刺 1200円
朝倉地玉子の明太玉子焼 850円
天心1合 850円