2回
2026/01 訪問
自分史上最高の塩つけ麺!
今日は西府駅から徒歩10分ほどのラーメン屋さんでランチ。
土曜日の13時10分くらいに入店。
塩特製つけ麺(ご飯付き)にセット餃子を券売機で購入。
先客は5名。カウンターが空いていてラッキー。
待つ事10分くらいでつけ麺&麺に続いて、釜で炊き上がったばかりのご飯(中)と焼きたて餃子が目の前に。
麺は熱盛にしてもらったのですが、平打ちでモチモチ、出汁汁に軽く浸かった麺を一口食べただけで衝撃!優しすぎて小麦を感じ最高に美味い!つけ汁も優しすぎる中に美味さがあり、先日食べた六厘舎とは違った美味さ。
つけ汁に付けて麺を食べたら衝撃×2,
ご飯は北海道産で石釜で炊き上げのためか甘くて美味い。
塩で食べてもグッド!
餃子も肉汁たっぷりで皮がモチモチでラーメン屋さんのクオリティーを超えています。
具も一つ一つが最高で懐石料理のようでした。
締めは当然、漬け汁にご飯投入。
美味い!
スープ一滴、ご飯一粒も残さず完食でした‼️
ご馳走様でした。
来年は百名店入りするかと。
お墓参りのついでにまた訪問します!
次回は限定の牡蠣ラーメンにチャレンジしたいです。
2026/01/10 更新
お墓参りを済ませて、13時くらいに近くのラーメン屋さんでランチ。
カウンター席が丁度2人分空いててラッキー。
娘は塩ラーメン、私は牡蠣ラーメンにランチ唐揚げと餃子に。食券機で食券を購入して、サービスのご飯を小サイズにして待つ事5分くらい。
目の前に到着。
牡蠣ラーメンのスープは牡蠣の出汁が出ていて美味い!
コクとウマミのバランスが絶妙。麺となカラミも抜群。
牡蠣も大ぶりでジューシー!
唐揚げも臭みがなく、シンプルな塩味。サックサクの皮に対して身はジューシーで絶品。
餃子も前回同様、モチモチ、アツアツ、ジューシー!
感動の美味しさでした!
大満足の1日になりました!