2回
2025/04 訪問
代々木公園近くの寿司割烹
駅から少し歩いたとこにある寿司割烹のお店。
接待やデートには最適です。
4名までの個室もありました。今回はカウンターにコースで入りました。
ボリュームが多いのでお腹いっぱい満足です。
土鍋ご飯はお持ちかえりもできるので、最高です。
どれも美味しく食べれました。
下はコース内容です。
ホタルイカの肝和え
こしあぶら、芽キャベツ、菜の花
鯛の子の生姜煮とうるいのお浸し
たらの芽
桜海老と芹のかき揚げ、天つゆ
カマスの含め煮と空豆豆腐の新玉ねぎの擦り流し
、桜花
本日の握り6貫
さより、トロ、バフン雲丹、あなご、
鰆と新ごぼうと独活の飛竜頭、こごみ
栃木県産サーロインのしゃぶしゃぶ
胡麻だれ
桜鯛と筍、いくらの土鍋ご飯、赤だし、香の物
粟と苺のぜんざい
2025/05/15 更新
隠れ家的な綺麗なお店で割烹料理に寿司もつまめる最高のお店です。
大将は海外でも修行された方で色んな知識も学べます。
今回はこちらのコースを注文しました!
↓↓↓
・フルーツトマトとホタテの銀餡掛け
グリーンピースとオクラ
まず見た目からおしゃれです。
素材の良さが引き立つ一品で、フルーツトマトの甘みと酸味が新鮮なホタテのうまさと合ってとても良かったです。
・焼きイサキの金紫蘇のお浸し
甘長唐辛子
イサキが紫色に色付いて綺麗でした。身も引き締まった上品な味わいです。
・ヤングコーンとイチヂクの天ぷら
てんつゆでいただき、ヤングコーンがとにかく食感と甘みが最高でした。
・アイナメと枝豆豆腐の金波吸い
茶碗蒸しを飲んでるような不思議な感覚なんですが、茶碗蒸しよりも全然美味しい。
一度食べて欲しいです。
・本日のお寿司6貫
シャリとネタのバランスよく、全て美味しかったです。途中でお寿司が挟めるのが最高です。
特にスミイカの刻まれた食感や、とろけるような中トロは絶品です。
・和牛サーロインのしゃぶしゃぶゴマだれ付
言うまでもなく最高です。
自家製のゴマだれが濃厚かつ、少しピリ辛で食欲をそそります。
ラーメンにして食べたいですw
・カジキマグロと米茄子の土鍋ご飯
新ごぼう 万能ネギ 肉味噌
赤だし
土鍋ご飯は最高に美味しいです!
柔らかいナスとネギがカジキマグロと相性よすぎました。おかわりまでしてしまい、肉味噌を味変でいれましたがこちらも最高。
個人的には少し肉味噌入れたほうが好きです。
・デザートは本わらび餅 マスカット添え
わらびもちやさしくて最後の締めにぴったりです。
全ての料理が丁寧で美味しくて最高でした。
土鍋ご飯もおにぎりでお持ち帰りさせてくれました。
デートで使うなら最高の場所だと思います。