5回
2025/08 訪問
日本酒好きならこちらのお店
広尾線から徒歩3.4分にある和食と日本酒ペアリングのお店です。
普段飲めないような日本酒などもあり、コスパ良すぎます!美味しすぎて何度もリピしてます。
今回のコースはこちらでした
↓↓
焼き茄子とモロヘイヤ
鮪中トロ 辛子醤油
鱧と松茸のお椀
秋刀魚肝幽庵焼き
つぶ貝の旨煮
平目バーガー
たこ柔らか煮
所沢見澤牛しゃぶじゃふネギ胡麻たれ
冷やしカレー麺
松茸ご飯
デザート
先付きの焼き茄子から美味しい。
今回のお刺身の中トロはその時その時にいろんな種類の刺身が提供されますが、いつも新鮮です。
そして平目バーガーはここでしか食べれないほんとに変わったバーガーなのにとても美味しいので一度食べてみて欲しいです。
そして何より炊き込みご飯が今回松茸で香りからとても良く、炊き加減から、味の染み込み具合も最高でした。
また来店したいと思います。
2025/08/25 更新
2025/07 訪問
広尾の奥にある創作和食
こちらは美味しくて何度もお邪魔しているお店になります。毎月旬の食材を揃えたコース料理が楽しめるのと気さくな大将と会話しながら、日本酒をペアリングで楽しめるお店です。
今回は仲間内で初めて個室を使わせてもらいましたが、ちゃんとしたプライベート空間でとても良かったです。
そして今回のコースはこちらでした。
↓↓↓
1 徳島鳴門の鱧 梅肉添え
身の歯応えがしっかりとあり、そこまで味付けが濃くないので素材の味が楽しめる美味しさでした。
2 長崎 壱岐 生本まぐろ 辛子醤油
赤身と中トロが交互に味わえてとても美味しいです。
3 甘鯛と焼茄子のお椀
あっさりと奥深い味わいです。
4 時鮭の幽庵焼き
焼き加減がしっかりしていて、鮭のうまみがしっかり味わえてとてもおいしいです。
5 秋田じゅんさいとトマト
まさに今だけの旬のもの。
ネバネバ系が好きな人にはピッタリでした。
6 平目バーガー
中に隠し味のべったらが入っていて、ほんとに食べたことのない味のバーガーです。
一度はぜひ食べてください。
7 鳴門蛸やわらか煮
とても柔らかくなった蛸でほろほろです。
8 所沢三澤牛サーロインのしゃぶしゃぶ
ねぎ胡麻たれ
コースの定番で毎回食べても飽きないタレの美味しさと和牛の味です。
9 冷やしカレー麺
さっぱりしてる中で、カレーの風味がしっかりと感じられて美味しいです。
10 鰻の山椒煮
鰻がとてもやわらかくて最高でした。
11 とうもろこしの土鍋ご飯
閉めの土鍋ご飯はいつもおいしいですが、今回も文句なしの美味しさでした。
12 茨城 クラリスメロン
甘いメロンでしっかりとコースが終わり大満足でした。
また来店させていただきたいです。
2025/07/13 更新
2025/06 訪問
創作和食で初体験の味を
広尾駅徒歩3分程の鮨和食のお店です。
今回2回目の来店でした。大将が気さくで、高級店でも緊張せずに楽しめる所がおすすめです。こちら子供も大丈夫なようなので家族でも楽しめるお店です。
そして今回のコース内容がこちらです⤵︎ ︎⤵︎ ︎
1 もろこし素麺
もろこしとソーメンが思いのほかマッチして、さっぱりとした味わいで美味しかったです。
2 山形 生本まぐろ 辛子醤油
赤身とトロを交互にいただきました。
部位ごとの味わいがしっかり楽しめます。
3 鳴門鱧とズッキーニのお椀
鱧の身がぷりっと食べ応えあって良いです。
4 マナカツオ幽庵焼き
食べた事ない感じでした。
焼き加減がよく身の味がしっかり美味しかったです。
5 秋田じゅんさい 河内晩柑果汁
ネバネバ系のとろろみたいな食感を楽しめます。
6 平目バーガー
べったら漬けが隠し味のアクセントになっていて初めて食べたバーガーの美味しさでした。
食感もよくてあっという間に食べきってしまうほどでした!
7 松坂豚の味噌漬け炙り
味噌漬け、西京焼き大好きなので、豚も柔らかく味付け最高でした。
8 車えびとトマトの蒸し
車海老の身とトマトを食べた後のスープが出汁スープのような味わいで絶品です。
9 鳴門蛸やわらか煮
蛸の歯ごたえがしっかりと残されたまま食べたら甘くて美味しいです
10 所沢三澤牛サーロインのすき煮
言うまでもなく高ランクのすき焼きのお肉です!笑
11 カマスと大葉の土鍋ご飯
前回も〆の土鍋ご飯が美味しすぎておかわりしちゃいました。カマスに大葉の風味が感じられて、美味しい。お土産のおにぎりまでもらえちゃいました。
12 マルガーのジェラート 梅
そんなに梅感が強くないので、さっぱりとした味わいでデザートに最高でした。
お酒もPJのシャンパンから黒牛と言う日本酒などお酒と料理が楽しめました。
日本酒は種類豊富でかなりおすすめです。
2025/06/18 更新
2025/05 訪問
広尾駅徒歩3分の高級和食鮨
入口が少し奥なので、そこだけ気をつけて見てもらうとすぐわかります。
大将の気づかいがよく、ペアリングのお酒とお食事が最高で、楽しく食事が楽しめました。
ちなみに今回のコースはこちらでした。
1 博多 筍と鯛の真子
旬な筍が食感がよく、真子もあまり食べたことがなかったのですが、美味しかったです、
2 勝浦 初鰹刺身 辛子醤油
こちらはとにかく刺身が肉厚で新鮮で、カツオのさっぱりしたうまみが広がります。
3 鯛の白子と新じゃがいものお椀
優しい味のお椀。これもおいしい。
4 甘鯛のフライ
衣がサクッとして、甘みがあってめちゃくちゃ美味しい。今までのフライランキング上位確定!
5 春菊と漬け帆立のサラダ
日本酒【愛宕の松】酒粕ドレッシング
さっぱりのドレッシングで量も適度で良かったです。
6 銀鱈の西京焼き
元々銀鱈大好きで、お寿司屋さんとかで頼みますが、普通のとこよりも西京焼きのソース?が濃厚で今までにない味わいでした。絶品。
7 福島 ホワイトアスパラ
生雲丹のせ
見た目から雲丹が広がって、味も上質の雲丹の味でとても美味しかったです。
8 天然 蕨のおひたし
おひたしあまり食べないんですが、美味しかったです。
9 所沢三澤牛サーロインのすき煮
玉ねぎとお肉がいい感じに合わさって卵にとかして食べると最高です。
10 浅利と芽山椒の土鍋ご飯
なんでこんなご飯って美味しいんだろ?
ってくらい美味しくておかわりしました!
11 茨城 小玉すいか
凄い甘くて締めにさっぱりと決まりました。
2025/05/03 更新
広尾の「和 のぎ」さんにお邪魔しました。駅から少し歩いた静かな場所にあり、エレベーターを上がると上質で落ち着いた空間が広がります。木の温もりを感じる店内はカウンター中心で、職人さんの丁寧な手仕事を間近に見ながら食事を楽しめる贅沢な時間。季節に合わせたコース料理は全11品で、どれも繊細で美しく、一皿ごとに旬の食材の魅力を存分に引き出しています。魚介の旨味、出汁の香り、シャリの温度まで全てが計算されていて、一口ごとに感動。日本酒のペアリングも絶妙で、料理とのバランスが完璧でした。軽やかに飲み進められるのに、味わいの余韻がしっかり残るラインナップで、料理をより引き立ててくれます。個室もあり、特別な雰囲気を味わえるので、記念日や接待にもぴったり。静かで上品な空気の中、心地よい距離感でサービスしてくれるスタッフの対応も素晴らしかったです。広尾らしい大人の隠れ家として、自信を持っておすすめできる一軒でした。