2回
2026/02 訪問
銀座で味わう、スピーディーな贅沢時間
2026/02/12 更新
2024/04 訪問
初めて飲んだ八海山ライディーンピルスナーというクラフトビールで東京タワーを眺めながら乾杯。
このビールは香りがよくて爽やかで喉越しもよくおかわりしちゃいました。
お野菜、魚介、お肉と調理前の食材を見せていただきましたが調理前の食材を見るのってどうしてこんなに気分があがるのでしょうか。
グワングワン動いてる大きな鮑に釘付けになりました。
1品目のビシソワーズが美味しいくてワクワクしましたがそのワクワクが当たり次々と美味しかった。
ヒラマサと鯛のお刺身はプリプリでとてもフレッシュで絶品。
九州のお醤油もご用意いただいて味比べもできましたが甘いお醤油よりやはり関東のお醤油が美味しいです。
お肉はヒレをいだきましたがガダルキヴィールのお皿に感激。
土鍋ごはんはツヤツヤでふっくらして綺麗で美味しい。
コスパ良すぎてお友達が是非行きたいというので２週間後にまた予約をいれてしまいました。よろしくお願いします。
御手洗もまた行きたくなってしまうくらい素敵で衛生的で気に入ってます。
大将の似顔絵付きのかわいいお土産もいただきました。
手作りプリンといちごヨーグルト。
とても充実した一日でした。
2024/05/30 更新
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2月限定の特別コースをいただきました。
自家製明太子食べ放題
佐賀県嬉野温泉 湯豆腐
福岡県長浜魚市場福栄水産 本日直送高級お刺身の盛り合わせ
甘鯛の唐揚げ
鹿児島県産 筍の鉄板焼き
茨城県産美明豚のクリーム煮
オホーツク産帆立貝の磯辺焼き
黒毛和牛サーロイン
大将青木の気まぐれ焼飯
抹茶アイスクリーム
自家製明太子の食べ放題から始まり、最初から心を掴まれます。佐賀県嬉野温泉の湯豆腐はとろけるような舌触りで、寒い季節にぴったりの優しい味わい。
福岡県長浜市場・福栄水産の高級お刺身盛り合わせは、ヒラメ マグロ カンパチ。鮮度と旨みが際立ち、素材の格の違いを感じました。甘鯛の唐揚げは皮目が香ばしく、中はふっくら。
筍の鉄板焼きは季節の香りが広がり、春の気配を楽しめます。
クリーム煮や磯辺焼きも丁寧な仕上がりで、黒毛和牛サーロインは脂の質が上品でとろける美味しさ。大将青木さんの気まぐれ焼飯までいただける満足感。
最後のデザートの抹茶アイスクリームまで抜かりなく、2月ならではの贅沢な時間を過ごせました。
お土産に恒例のプリンとヨーグルトもいただきました。
季節限定だからこそ、また来年も味わいたくなるコースです。