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会員制のお寿司屋さんにお伺いしました。 外観は宮大工さんが作ったの?ていう雰囲気の素敵な建物で中も綺麗で清潔感があり素敵です。 1階の焼き鳥屋さんから入って階段で3階に上がります。焼き鳥不二楼もめちゃ気になります。 お店は畳でカウンターは掘り炬燵になっており居心地がよかったです。個室もありました。 まずビールで乾杯して、お料理は茶碗蒸しから。ほっととするお味で感動した。 次は北海道の牡丹海老と青森の陸奥湾の帆立。 牡丹海老は身はしっかり太くてとても甘くておいしい。 食器も九谷焼と有田焼かな?可愛くて食器好きにはたまりません。茶碗蒸しの蓋は特に。 北海道の余市のあん肝とカラスミと柿の白和えをいただいたら日本酒が飲みたくなっちゃって辛口のお勧めをいただいちゃいました。お寿司ととても合います。 にぎりはどれも美味しくて、、 特に気に入ったのは中トロの漬けとカマスと赤貝かなぁ。。中トロの漬けはやばかった。 赤貝はコリコリで甘い。 カマスは皮目がいい感じに炙られていておいしー。 手渡しされるウニもいくらも美味しかった。 のりもいいお味で。 そうそう、大好きなガリが絶品でした。ここのガリはお寿司のお供のお口直しじゃなくて主役の仲間入りさせてあげてほしいくらい。ガリが好きな人は目がキラキラしちゃいますよ。 あと、大好きなトロタクが初めての感じでこんなトロタクあるんだーて思いながら味わっていただきました。大好きな穴子はとろけそうだし、、、 ということは、とにかく全部綺麗でおいしいてことかな? お食事を終えて帰るときに階段の下までご挨拶に来ていただき接客も素晴らしい。また来ますて思いながら階段を降りました。 あと、焼き鳥も気になったまま帰りました。 おかげさまでハッピーな一日でした。 お勧めです。
2024/11訪問
1回
銀座のエルメスの近くにあります。ビルの外は古いけど店内は落ち着いた素敵な雰囲気です。 わたしはカウンターでしたが奥に個室もありました。 初めに苦手なものを聞いていただいてそこからおまかせコースがスタートしました。最初の中トロはとろける美味しさで白イカも柚子の香りと炭塩のバランスがとても良くたいへん美味しかったです。ハモしんじょうの入ったお椀も美味しくジュンサイがつるつるぷりぷりで今の時期はうれいしいですね。 シャリはネタによって白酢と赤酢を変えていてどちらも美味しくシャリ加減がたいへん好みでした。 日本酒も種類が豊富でカブトムシというかわいい絵のついた日本酒を初めて飲みました。 赤出汁もおいしくバランスよく1つ1つおいしくボリューム満点です。 デザートは面白くポッピングシャワーみたくパチパチデザートでした。楽しかった。 また食べたいです。
2024/06訪問
1回
初めて飲んだ八海山ライディーンピルスナーというクラフトビールで東京タワーを眺めながら乾杯。 このビールは香りがよくて爽やかで喉越しもよくおかわりしちゃいました。 お野菜、魚介、お肉と調理前の食材を見せていただきましたが調理前の食材を見るのってどうしてこんなに気分があがるのでしょうか。 グワングワン動いてる大きな鮑に釘付けになりました。 1品目のビシソワーズが美味しいくてワクワクしましたがそのワクワクが当たり次々と美味しかった。 ヒラマサと鯛のお刺身はプリプリでとてもフレッシュで絶品。 九州のお醤油もご用意いただいて味比べもできましたが甘いお醤油よりやはり関東のお醤油が美味しいです。 お肉はヒレをいだきましたがガダルキヴィールのお皿に感激。 土鍋ごはんはツヤツヤでふっくらして綺麗で美味しい。 コスパ良すぎてお友達が是非行きたいというので2週間後にまた予約をいれてしまいました。よろしくお願いします。 御手洗もまた行きたくなってしまうくらい素敵で衛生的で気に入ってます。 大将の似顔絵付きのかわいいお土産もいただきました。 手作りプリンといちごヨーグルト。 とても充実した一日でした。
2024/04訪問
1回
こちらは何度も来ています。 コース料理の時もあればアラカルトにしたり色々。 お寿司屋さんですが旬のお野菜の一品料理も美味しくて菜の花のお浸しや茄子の揚げ浸しは最高。 今しかないふぐの唐揚げは食べとかなくちゃと追加しちゃいました。銀ダラの西京焼きも鯛かまの塩焼きも美味しいですよ。 今回はお座敷だったので一気に頼んで お寿司はまとめてお皿に乗ってたくさん来ましたが普通に1貫ずつ頼めます。 お酒はやっぱり日本酒ですよね。熱燗をグビグビと。 飲み過ぎちゃって撮り忘れましたがトロたくやネギトロも美味しいですよ。 ここに来ると深夜まで開いているので食べすぎちゃってたいへんです。
2024/01訪問
1回
お好み焼きも出てきておもしろい
2025/08訪問
1回
全室個室で落ち着ける
2025/03訪問
1回
駅からは近いのですが場所が分かりにくくて迷いに迷ってなんとか辿り着きました。 何番出口なのか記載があれば助かります。 飲み放題のプランにしたのでビール、ウイスキー、日本酒と色々飲んでみました。 旬菜会席 前菜 鯛塩辛とクリームチーズ つぶ貝旨煮 石川小芋 銀杏 牡蠣有馬煮 季節の実塩ドレッシング 壬生菜浸し 丸十レモン煮 唐墨 お椀 茶碗蒸し滑子あん掛け 万能柚子 お造り その日の鮮魚盛り合わせ あしらい彩 山葵 土佐醤油 温の物 聖護院大根含煮 えのきのあん掛け胡椒 進肴 白甘鯛若狭揚げぽん酢 主菜 国産牛フィレ肉のステーキ じゃが芋と沢庵人参トマト クレソン おろしソース 留肴 もずく現瓜暑布生姜土佐酢 食事 舞茸御飯ちりめん山椒 新香 味噌汁 甘味 林檎タルトミント 6名になったので、半個室になりましたが個室で予約できるので落ち着いた雰囲気でお食事ができると思います。 お料理は美味しいですが量はちょっと少なめかな?と思いました。
2024/12訪問
1回
駅から近いのでとても来やすいです。当日でしたが予約がとれました。17時から開いています。コース¥13800をいただきました。しじみの出汁からはじまって抹茶のわらび餅で終わりました。カウンター席でいただきました。もずくがとても美味しかったです。お腹がすいていたので一気に食べてしまいました。気楽にふらっと立ち寄れるので良いと思います。 恵比寿駅西口からすぐです。 カウンターとテーブル席があります。 わたしはカウンターでした。 おまかせコースでした。どれもおいしくいただきました。赤酢のシャリがとてもおいしいです。 初めて獺祭のスパークリングを飲みましたがこちらも美味しかったです。 デザートはわらびもちでした。 また来たいなと思いました。
2024/09訪問
2回
予約なしで待つことなく入れました。 飲み放題の付いていないコースをオーダーしました。 お店は綺麗でスタイリッシュでカジュアルです。 外国人の方もたくさんいらっしゃいました。 お料理もお酒も美味しくいただきました。
2024/03訪問
1回
おでんだけではなく他のお料理も美味しいです。 まず、いつも通り冷たいトマトおでんと奈良漬チーズをオーダーしてビールで乾杯。 ここはお出汁が美味しいので冷たいトマトおでんや湯葉やだし巻き卵なんかは特にお勧めです。 おでんはお出汁のおでんと味噌おでんと両方いただきました。味噌おでんは前より味が濃かった気がしました。 だからお酒が進んでしまったのかしら? 常連さんが多いお店でシェフと楽しそうにみなさんお話ししています。 何度も来ちゃうくらい美味しいですよ。 でも、銀むつの西京味噌焼きが何故がかっちかちで、、、。悲しかった。 やみつき手羽揚げも揚げてない手羽の方がわたしは好みでした。 シメの和牛の握り寿司はおかわりしちゃうくらい美味しいですよ。 また行きます。
2024/02訪問
1回
干物御膳をビールで乾杯
2025/02訪問
1回
軽くお食事に来ました。 恵比寿アトレの6階にあります。 一度ランチで来たことがありますが夜は初めてでした。カウンターでもテーブルでも、、、と言われてカウンター席にしました。 とても急いでいたのでセットにしました。 セットは色々ありました。 おつまみも色々あったので急いでいなければ単品を色々頼みたかったです。 ビールで乾杯したのにごはんもたべちゃいました。 お味噌汁は白味噌で甘めで美味しかったです。 おかわりもできるみたいでした。 ゆっくりする感じではありませんがさっと食べられて便利なお店です。 少し時間があったので暑い日だったのできなこと黒蜜のパフェもたべちゃいました。
2024/08訪問
1回
一石三鳥コース