SHOESさんの行った（口コミ）お店一覧

近くのバーガーキングの前の客がもたもたしてたので、ハズレ１位ののりや食堂さんへ。結論、大正解。村上宗隆や牧秀悟のようです。実は大当たりはここにありました。最近はガッツリしたラーメンしか食べていませんでしたが、細麺パッツリ、スープもガッツリではないがしっかりという絶妙な味わい。珍しくニンニクやコショウを入れずに最後まで食べ終えました。そして、半チャーハンも秀逸。接客も良好。素晴らしいお店です。 これからはこちらのお店に足が向きそうです。

万国のタンタニストよ団結せよ！ 今回は八丁堀の麺や七彩さんで担々麺をいただきました。しかも冷やし。私の中では「冷やしは鬼門」。タンタニスト胡麻派汁あり系なもので。あたたかいスープ（麺）でなければ胡麻の香りが立ちにくいですし、第一、胡麻の濃度を高めると粘りが強く出ます。 七彩さんならラーメンとおっしゃる方が多いと思います。私も思ってました。ラーメン（もしくはつけ麺）食べようと。でも、「担々麺」の三文字が並んでいたら、そのボタンを押すしかなかったのです。 結果は正解！胡麻の濃度はそこまでではないものの、ほんのり甘みのあるスープ（豆乳ベース？）、ホールを砕いた程よいホワジャオ（私は痺れ派ではないが）、香りのいい辣油。そして何よりも目の前でオーダー後に切って茹でる麺！いわゆる担々麺の麺ではないものの、やや平打のウェーブのかかった麺は冷やすとコシが増して最高の食感、味わいでした。麺は無料で大、中、並が選べます。 ただ、青菜は小松菜でしたが、私はほうれん草のほうが好みです。 ちょっとお高めですが、美味しい冷やし担々麺です。

爆盛油脂麺いただきました。こちらでは１４時からのメニューとなっています。（神保町では通しだったと思います。） 麺はワシワシしていい感じ。味濃い目、脂多め、ニンニク多めでお願いしました。脂は普通で良かったかな？ニンニクは多め？って感じでした。麺は400g。ちょうど良かったです。油そばでは一平そばを超えた感じです。 ごちそうさまでした。

台湾まぜそばをいただきました。量が多く味も濃いので、濃い味が苦手な方には向きません。私は好きです。追い飯もお願いすると、カウンターに上げた丼に入れてくれます。 ここの店は店員さんにより接客の質が大きく異なるので、イヤな思いをする方がいらっしゃるかもしれません。私も店を出ようかと思ったことが何回かあります。

排骨担々麺特盛＋サービスごはんです。うーん。点数のわりにいまいちかな。胡麻の濃さが足りません。これまでも高評価の担々麺には積極的に取り組んでいますが、これというところにはなかなか出会えません。ドラフト指名してもいいかなという店は、新宿三丁目の四川酒家と赤坂見附の希須林くらいですね。東京では。 どなたか濃いのを教えて下さい！

辛いスタミナの具増量です。玉ねぎはくたくたになっており、甘みが出ていますが、豚肉のほうは火を通しすぎているのか、それとも素材があまりよくないのか、旨味が感じられません。退店時はすごい並びでしたが、そこまで並ぶ？って感じの味わいでした。三鷹駅で用事がある際には選択肢に入るかもしれませんが、そうでなければわざわざ行くところではないですね。

メガ盛りの量は大したことないです。巷の評価は高いですが、味もそこまでではないと思います。リピートはしません。

口コミのひとつに「担々麺を食べまくっている人から『ここに行っておけば間違いない』的なことを言われた。」とあったので行ってみました。 結論、私にはフィットしない。特筆すべきものはない。よくある感じの担々麺です。白ごまの香りもそれほどなく、スープに深みも感じません。 私の担々麺の好みが間違っているのかと思うほど、食べログの評価と私の評価が合いません。白ごまの香りがクドイくらいの担々麺を求めています。と言っても、ゴマが濃いだけではダメですよ。味わいもしっかりないと。