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友人の誕生日会で訪れました。
以前から気になっていて行ってみたかったお店。個室が一室のみのため、1カ月位前から予約しました。
お野菜と酵素たっぷりの免疫力UPランチコースをいただきました。
前菜からメインまでどれもおいしく、素材を生かした優しい味いで体に染み渡りました。女性が好きなものが詰め込まれてる！って感じです♡
スタッフさんも神対応で、一つずつのお料理を丁寧に説明して下さり、とても親切でした。
ボリビア人のスタッフさんが、本日のパスタはボリビアの郷土料理だと説明して下さいました。
スープは玉葱一個丸々使っていて玉葱の水分のみでスープを作っているそうです。
前菜もたくさんの種類のお野菜を少しずついただけて、珍しいお野菜もいっぱいあってワクワクします！2種のパンも手作りでモチモチでした。
ドレッシングや塩麹も自作しているとのこと。
情報が多すぎてクオリティも高すぎて新鮮さでいっぱいでした！
オーナーシェフが体に良いものを厳選されて提供して下さっており、農家も営んでいるそう。
バンドもしているそうで、オシャレなギターが飾ってありました。
そして、お誕生日ケーキ登場の時に、サプライズでなんと生演奏で弾き語りをして下さって、友人も驚きと感激で大はしゃぎでした^_−☆
お写真も一緒に撮って下さったり、めちゃくちゃ気さくで楽しいオーナーさんでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
帰り際もお見送りして下さり、可愛いエコバッグもいただきました♪
思い出に残る素敵なお誕生日会になりました。
また是非再訪問させていただきます♡
ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯