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堀垣堂中崎町、天神橋筋六丁目、天満/海鮮、ダイニングバー、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
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2025/06/05 更新
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大阪中崎町駅にある、気軽に割烹料理が頂ける⭐️ミシュランを獲得している✨堀垣堂✨さんへ
中崎町駅一本路地を入った隠れ家のような割烹料理屋、堀垣堂さん。季節の野菜や旬の魚介を使ったこだわり料理が人気です。
今日はどんなお料理が頂けるか楽しみです❣️
・本日の付出し
くみ上げ湯葉
合鴨ハム貝割れ巻き
なすの煮浸し
玉子豆腐
海老の冷製スープ
・お造り盛り合わせ
ボタン海老
穴子の焼き霜
天然本まぐろ
いさき
姫あじ
明石だこ
・和牛のあみ焼
・うなぎ混ぜごはん
先ずは日本酒を入れて下さり、その次にお付出しが出てきます。お付き出しは、見た目も豪華で出てきた瞬間テンションあがります〜☆
どれも美味しく、特に海老の冷製スープは濃厚でエビの旨みも感じられめちゃ美味です✨
お造り盛りは、見た目も美しくこちらも豪華なラインナップ✨
ボタンエビは、ぷりぷりで甘みがあって美味しい^_^❣️ 程よく炙った穴子の焼き霜は、香ばしくていい感じ✨ 本マグロも脂が乗ってとろけるよう 新鮮で、どれも絶品です♪
そしてお刺身醤油の底には金魚が❗️なんてお洒落♪
・和牛のあみ焼
焼き加減も絶妙でとっても柔らかく、上品な和牛の旨味が広がって、お肉が口の中でとろけるよう。本当に柔らかくて美味しい✨
・うなぎ混ぜごはん
肉厚な脂がのったうなぎがとても柔らかく、甘みあるたれと相性抜群！
どれもとても美味しいです✨
見た目も綺麗で、さすがミシュランを獲得されているお店、納得の美味しさ、接客も含めて素晴らしいお店です
落ち着いた、割烹のような雰囲気で、デートや会食、女子会などにもオススメです
ぜひ一度足を運んでみてください
とっても美味しかったです！ ご馳走様でした