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イトキト大岡山、緑が丘、北千束/パン、サンドイッチ
サクッ&とろける別格の生地、ビストロ仕込みのこだわりパテ、全てが別格。百名店選出店。
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2026/01/18 更新
〈味3.9〉
【注文した商品】パテ・ド・カンパーニュ、マロンパイ、クロワッサンを注文。
【お店】
このお店の店主、勝野氏は、美大卒業後に、建築事務所の設計や広告デザインを経ている異色の経歴の持ち主です。30歳の時に人気のパン屋ナイーフにて修行。その後に、ル・プチメックを訪れ、その影響もあり、ビストロで修行した後、オープンしたとのこと。実は、この情報を知らずにパンを食べた時、生地がル・プチメックと似ていると感じたのですが、もしかしたら関係がありそうなエピソードだと思い、とても驚きました。
【感想】
既述の通り、生地がル・プチメックと似ていて、サクッとした食感の後、口の中でとろけるようなもので、本当に美味しかったです。パテ・ド・カンパーニュは、パテが臭みが全く無く、パンと良く合い、とても美味しかったです。おすすめとされていたマロンパンは、口の中でスッととろけるような食感で、パンを食べている感覚が無いような不思議な食感と、マロンのまろやかな甘さを感じられる一品となってます。クロワッサンは、外はサクッとしてますが、中はもちもちで、どのパンも全く異なる食感を楽しむことができました。
〈サービス3.6〉
一人ひとり丁寧に対応されてました。
〈雰囲気3.6〉
有名なパン屋さんですが、決して敷居は高くなく、誰でも訪れやすいような雰囲気でした。
〈CP3.9〉
価格は決して安くはありませんが、とにかく、抜群に美味しかったので、この味を楽しむことができるなら、コスパ自体は高いと感じました。
〈ドリンク-〉-