よちりこさんが投稿したやま竹（山形/天童）の口コミ詳細 [食べログ]

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やま竹天童/そば、うどん、天ぷら

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

山形県は田舎蕎麦、っていう概念が、ガラガラと崩れていきました、、、

　前日に天童市内での昼食場所を探して気になったお店。混んでいるかなと思いつつ１１時半過ぎに到着。既に１組順番待ち，そして自分たちの後にも続々とお客さんがやってきます。

　すだち冷やしそば（１１００円税別）は，小さめのどんぶりの上に，びっしりと敷き詰められている薄くカットされたスダチ。細めの麺と一緒に口に運ぶと，とても爽やかな味わい。スープも上品で，暑い日だったら正にぴったりな一品でした（この日は，雨が降り少し肌寒い感じ）。

　鴨せいろ（１３９０円税別）は，濃厚な鴨の出汁が効いているつけ汁。天せいろ（１６９０税別）は，カラッと揚げられた天ぷら。天使のえびを使ったエビ天など細部までこだわり。

　鴨ロース（８９０税別）も注文。５枚載っています。口の中で噛むと，しっかりと鴨の旨みが出てくるとともに，食べ終わった後もその余韻が楽しめます。低温でじっくりと仕上げたとのことですが，ここまで後味が続くのは凄いと思います。

　蕎麦猪口だけを追加したのですが，その分の料金もかかってしまいますと言われました。山形の地で強気だなと思っていましたが，それも仕方ないと思えた納得の味。とても美味しい料理でした。

2020/12/18 更新

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