6回
2024/12 訪問
クリスマスといえば、鳥長の ”もも肉”
2024/12/29 更新
2023/12 訪問
シットリとした ”もも肉” には味が染み込んでいるんですよね～
毎回毎回ですが、クリスマスには鳥長さんの ”もも肉” は外せませんね。今年も予約して、取りに伺いました。娘さんが接客、お父さんが仕込みって感じなんですが、クリスマスだからか、目の前でお父さんが仕事しているのが見れました。貴重！
今どき、この ”もも肉” が１本５００円もしないなんて、凄いなぁ
さて、いつもどおりいただきます。買った時は、ほんのり温かかったのですが、食べる頃には冷めてました。でも、冷めても美味しいんですよね
シットリした鶏もも肉なんですが、シッカリ味が染み込んでいるんです。これ、美味しいですよねぇ。骨をしゃぶり尽くす、っていうくらい、私はキレイに食べてます。食べた後の骨は、それは美しいくらいですよ（笑）
そして、別日になりますが、「むね肉」を購入。シットリとした滑らかな食感。柔らかいんですが、噛み応えがシッカリあります
肉自体に旨みのある”もも肉”とは異なり、控えめなんだけど噛んでいると滲んでくるむね肉。食べた後の鶏肉の優しい余韻が溜まりませんねぇ
他の人のレヴューにある「焼きてば先」を食べた記憶がないのが、ちょっとだけ悔しい。でも、この ”もも肉” を知らない人が多いのかと思うと、ちょっと自慢です
あれ、もも肉の写真がないっ。
2024/01/01 更新
2023/03 訪問
やっぱり最強の「鶏もも肉」。何かイベントがあれば鳥長！
いつもいっつも強い推しで申し訳ありません。いつもの鳥長です。フラッと訪問して帰るのは、「焼き手羽先」ではあるのですが、やっぱり私的には鳥長といえば「鶏もも肉」です
クリスマスには店頭に並んでいますが、それ以外の時期は予約になります。そして当然のごとくイベント時には予約です。ここまで 鳥長の「鶏もも肉」を愛しているのは仙台一ではないかという自負もちょっぴり
さて、今更のコメントになりますが、味の染み込み方がしっかり。もも肉自体は熱も取れて、ひんやりしているくらいですが、肉のジューシーさが溜まりません
結構、軟骨部分まで含めてキレイに食べている自信はありますが、さすがに食べた後の骨の写真をアップする訳にはいかず、、、
今回も、食べる前の写真になりますが、美味しさが伝わってくれると良いなと思います。
2023/03/15 更新
2022/12 訪問
定例のクリスマス鳥長です。「もも焼き」食べずに、クリスマスは語れません！
いつものとおり、予約済。在庫がある分については当日でも買うことが出来ますが、予約が間違いありません。というか、万が一、買えなかったらクリスマスを迎えられませんから。ここで、間違いがあってはいけませんから
いつもとおりのクオリティの高さです。しっかりと味が染みている「もも焼き」。骨に少し残ってしまう身の部分まで、食べたくなりますよ！
2022/12/28 更新
2021/12 訪問
今年のクリスマスも、ここの鶏もも！
クリスマスといえば、鳥長
鳥肉といえば、鳥長
既に何回もいただいていますが、そのクオリティ、コスパには脱帽です。しっかりと、中の方まで味が染み込んでいます
いつものように、骨のまわりまで綺麗に食べてご馳走さまでした
2021/12/26 更新
2020/12 訪問
え、何でみんな、鳥長の「もも肉」、食べないの？
三越仙台店の近く、ラーメン 北〇さんの隣になります。我が家のクリスマスには欠かすことができない、いやクリスマス以外にもお世話になっていますが、鶏肉専門店です。
別に、外から店の中を覗いただけでは、この場所で鶏肉だけでやっていけるのかな、と思うかもしれません。でも、鳥長だからこそ、なんです。
もちろん、クリスマスの時期、ケンタッキーでも良いでしょうし、デパ地下でも鶏もも肉を買うことができるでしょう。でも、別格です。
肉質はもちろんですが、味の染み込ませ方が抜群。〇〇鶏、というような銘柄をうたっている訳ではないのですが、しっとりとした肉に、奥の方まで味が染み込んでいます。もちろん、肉自体の旨みを邪魔するようなことはありません。
キレイに骨だけを残して、軟骨部分まで食べてしまうこと間違いなしです。
少し煽るような書き出しにしてしまいましたが、「美味しいよ」って知ってほしいけど、あまり教えたくもない。そんな葛藤を抱いてしまうお店です。
2020/12/24 更新
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今年最後の投稿となります
毎年恒例のクリスマスといえば、鳥長さんの"もも肉"。これ、欠かすことなんてできませんね。今回も予約してます
鶏肉の身の弾力、皮の部分の食感、そして旨みの染み込み具合。どれを取っても一級品です。なんでしょうねー、味が染み染みなんですよね
いつも同じようなコメントで申し訳ないんですが、今回もしっかり美味しかったです。ご馳走様でした！！！
食べログを介して、いろんなお店の存在を知ることができました。また、つたないレヴューをみていただき、ありがとうございます。おかげさまで、今年１年間、走り続けることができました。来年も三が日が終わった頃から、投稿始めよ―かなと思ってます。よろしくお願いします