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外観(開店直前)
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看板
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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玉子入りムルギー(辛口) 1,250円
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玉子入りムルギー(辛口) 1,250円
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玉子入りムルギー(背面)
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ムルギー、玉子、ライス
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ムルギー、ライス
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ムルギー、ライス、玉子
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混ぜムルギー
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混ぜムルギー
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混ぜムルギー、玉子
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混ぜムルギー、紅生姜、タクワン
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外観
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外観
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渋谷の“ムルギー”の存在を知ったのは関西に住んでいた幼少期。父が学生時代の思い出話をするときに時々登場した“ムルギー”は料理の名前なのか店名なのかよく分からなかったが、その響きは長く記憶の隅に残り続ける。
大人になって、銀座の名店『ナイルレストラン』で“ムルギーランチ”に出会う。ああ、これが父が言っていたやつかと納得。確かに旨い。しかし、渋谷と銀座を間違えるだろうか？
『ナイルレストラン』以降、しばらくムルギーの件は頭から消える。
しかし数十年たって昨年くらいから食べログカレー百名店制覇を目指すチャレンジを始めると、店名『ムルギー』というレジェンド級の名店の存在を知る。あー、これが父の話していたムルギーか。そうと分かると行かずにはいられない。家や職場からは若干離れているので、なんやかんやで訪問が遅れたが、ようやくこの日が来た。
前振りが長くなり過ぎたが、待ちに待ったムルギーとの対面に心が躍る。
実は前日も『ムルギー』を目指して渋谷まで来た。気合いが入りすぎて早く着きすぎるミスを犯す。お腹が好きすぎて近くの別の店に行ってしまうというミスを重ねた。
禍い転じてなす。なんと『カイラス』という未来の百名店(個人的希望的観測)を見つける快挙に繋がる。
さて、この日は早く着きすぎないように開店時刻の11:30を目指して家を出て、5分前に店舗に到着。
意外にも並んでいる先客は3名。女性2人組と常連らしき男性1人。後ろに並ぶと、ちょうど店員さんがドアを開けて出てくる。まだ開店前だが、並んでいるお客さんを確認。
「ご注文お決まりでしたら前の方から順番にお伺いします」
皆さん注文は決めているようだ。女性二人は「玉子入りムルギーを二つお願いします」と注文。常連は慣れた様子で「玉子大盛りで」と簡略に注文。
私の番。
「ご注文はお決まりですか？」
「はい、玉子入りムルギーを辛口でお願いします」
「はい、承知しました」
いつの間にか私の後ろにも3名並んでいる。全員の注文を聞き終えて店員さんは店内に戻る。
11:30 定刻。再び扉が開く。順番に店内に案内される。座る席は先ほどの店員さんが指定する。
「奥の左側のテーブル席にどうぞ」
指定された席に着くと既にお冷がセットされている。出来上がった料理も自動的にこの席に運ばれるのだろう。なかなか円滑なオペレーションだ。
11:36 料理が運ばれる。
「お待たせしました。玉子入りムルギーの辛口です」
事前に写真で見ていたから驚かないが、かなり奇抜な盛り付け。なぜこんなに鋭角にライスを高く盛るのか。とにかく印象に残ることは必定。ライスのダムでムルギーの大海原は完全に堰き止められている。ああ、これはダムカレーというやつだな。テレビで似たような盛り付けのカレーを見たことがある。
ダムの裏側には付け合わせの紅ショウガとたくわんが銀紙に入って添えられている。お好みでどうぞということだろう。何となくカレーと言えば福神漬けやラッキョウのイメージだが、昭和26年から営業している老舗に文句を言う人はいない。しかもこれはカレーじゃなくてムルギーだし。
ところで、ムルギーってなんだろう。インドかどこかの料理の名前なのだろうか？ 調べれば分かるのだろうが、今日は敢えて調べない。ムルギーはムルギーでしょ、って顔して分かった風にしておく。
ひと口目。うん、ファーストインパクトが最高！ じっくり煮込まれた味わい深いソースが口の中に桃源郷を現出。玉子は見た目の印象に不可欠。これを頼まない手はない。
旨い！ しかし、反り立つ壁のようなライスは食べにくい笑
思い切って混ぜカレー、もとい、混ぜムルギーにして食べる。この方が断然食べやすいし旨い。
ざっくり混ぜるのがコツ。食べたところによって味のムラがある方が楽しい。
混ぜたらあっという間に食べ進む。
10分で完食。
数十年思い続けたムルギーをこんなにあっさり食べてしまって良いのだろうか？笑
大丈夫。また来れば良い。
旨かった！
ご馳走様！