せるぴよさんが投稿した中華そば 桐麺 総本店(大阪/十三)の口コミ詳細

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中華そば 桐麺 総本店十三/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

麺を味わうならこれが最高!

今日のランチは十三。
久しぶりに十三にやって来たゾ(^ω^)
こないだ桐麺さんの本店に行って、うまい塩ラーメンを食べたのだが、ここの麺がどうしても食べたい。
加西に移転すると聞いているので、今のうちに食べておきたい。なんせ加西は行きにくいからな。

阪急を降りてまっすぐに店を目指し、開店時に到着したが既に行列。もちろんそんなことで諦めるはずもなく列に加わる。
20分ほど待ってやっと席に案内された。
食べてみたかった桐玉の冷や、大盛だぞ。
なんのトッピングもない麺と卵だけの一杯。
『底からよく混ぜてお召し上がりください』とのこと。
きれいな卵に箸を入れ、ぐるぐるかき混ぜる。
濃厚な卵黄が麺に絡まってなんともうまそうな色になる。
そろそろいいだろう。
ずるっ。

う・ま・い(^o^)v
いや、うまいなんてもんじゃないな。
これはスゴイ!!!
もう表現に困る(*^O^*)
ねっとりと甘味のあるたまごが絡んだ麺、うますぎる!!
もっちりとしていて、ぐにゅっとした弾力のある麺、唯一無二の麺だ。
冷やなのでそのコシと弾力が余計によくわかる。
具材が他に何もないからこそ麺のうまさがよくわかる。
もうサイコー⤴️⤴️
息継ぎするのも忘れて麺をすする。
半分ほど食べたところで味変の醤油を少量垂らす。
これがまた凄くいい(^∇^)
たまご+醤油が合わないはずがない。
もう、たまらん(*^.^*)
残りの麺を一気にすすり上げる。

なくなってしまった。
お腹はまだいける。おかわりが欲しいが外で並んでいる客も大勢いる。仕方ない、箸を置くとするか( ω-、)
次は絶対に2杯食いだな。
大満足の一杯だった。
ご馳走様でした。

  • 桐玉(冷や・大盛) 見よ、この潔さ!

  • この麺がサイコーにうまい!

  • たまごが絡んでたまらんうまさ\(^o^)/

  • カウンター越しの店内

  • 入口

  • まだかなぁ

  • 細い通りの奥にある

  • 外観

2023/03/04 更新

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