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辛レバ丼セット(大盛)
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これは食べてみるべき逸品(*^^*)
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めちゃウマー( ﾟДﾟ)
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シンプルな中華そば
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よくある麺だが、スープがウマイ
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やすっ(; ﾟ ﾛﾟ)
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これだ‼
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わかり易い案内
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外観
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今日のランチは横浜
出張で朝一の新幹線に乗ってやって来た
午後イチの仕事に備えて、まずはランチを食べておかないとな(^^♪
中華街まで行く手もあるが、時間的に不安だ
なんせ今日は日曜日、混んでて並ぶことになったらランチ難民になってしまうからな(・・;)
仕事のある横浜駅近くの店を昨日のうちにチョイスしてある
不慣れな場所だが、スマホを片手にてくてく
めっちゃ親切な看板を見つけた（笑）
お陰で迷わずに店に到着、まだ開店まで15分おあるが既に３人が並んでいたので列に参加することにした
店先のメニューやディスプレイを見ながらオーダーを考える
どれもこれも美味そうな上にとってもリーズナブル
胃袋が３つか４つあればいいんだが・・・
この店で食べてみたかったのは辛レバ丼、これに何か足したいなぁ(´ρ`)
あっ、開店時刻だ
並んでいた客が順に店に入っていくが、すぐに満席
おひとり様の私は厨房の目の前のカウンターに陣取るが、入店できなかった客が店先にまだずらっと残っているぞ(ﾟДﾟ;)
早めに来店してよかったな(^^♪
壁のメニューに辛レバ丼のセットを発見
これだ(´▽｀*)
一も二もなくセットを注文
が、ふと血迷って「大盛りで！」と伝えてしまう（笑）
この店、ボリューミーなことでも人気なのだが・・・(-_-;)
厨房には調理人が５人、
鍋、餃子、麺とそれぞれに業務分担をしているが、連携が取れていて素晴らしい動きだ
次々に入る客の注文をどんどん仕上げていく
ほーら、私の注文の品もさほど待つことなく運ばれてきたぞ(´ρ`)
あっ、やっぱやり過ぎたかな
ラーメン鉢にこんもりと盛られた辛レバ丼、ずっしりと重量感があるな(´･･｀)
今さらためらっていても始まらない、食べてみたかった丼に食らいつく
ばくっ
あ!!! めちゃウマ٩( ''ω'' )و
丁寧に下処理をされたのであろう豚レバは、臭みを感じることもなく柔らか
ビビンパを連想させるような野菜たちと混ざり合って、バランスも彩りも凄くいい
「辛」と名づけられてはいるが、私には辛さがもの足りないな
卓上の胡椒と辣油を追加する
セットのもう一品はシンプルな中華そば、エンドウ・ネギ・メンマ・チャーシューがトッピングされていて、一人前の量がありそうだ
スープを口にふくむと、王道の鶏ガラ出汁。そこに野菜の旨味を感じる町中華らしい味だ
チャーシューも私の好きなタイプ
これは丼を食べるときのスープとしてもちょうどいいよな(´ρ`)
麺がのびると勿体ないので、先に片づけてしまおう(^O^)
腹が減っていたせいか、4すすりほどで麺が消えてしまったぞ(笑)
よおし、辛レバ丼と対峙しようじゃないか(≧▽≦)
ばくっ
ウマイ！(*^^*)
この甘辛いタレがなんともたまんないな
どんどんレンゲが動く
ばくっ
歯応えのある野菜たち、君たちがいるから主役のレバーが引き立つんだよね(⌒0⌒)
茶碗2杯ぶんはありそうな丼がガンガン減っていく
スープを飲みつつどんどん食べる
たっぷりあったセットがあっさり胃袋に消えてしまった(^^)
これは間違いなくウマイ丼だったぞ
この店を選んだオレ、偉い(≧▽≦)
近所にあったら間違いなく週に2~３度は通うぞ(^ω^)
他のメニューも食べてみたいなぁ
ご馳走様でした。