せるぴよさんが投稿した塩々(大阪/北新地)の口コミ詳細

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塩々中之島、新福島、玉川/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

感動‼(゜゜)ノ゜

今日のランチは中之島

早朝からミナミで仕事
予定通り順調に業務をこなしたら、13時に解放されたぞ(^^)
さぁて腹が、減った(;´д`)
めしめしめし~(≧▽≦)

今日はどうしてもすすりたい店がある、昼営業に間に合うようにまっすぐ中之島を目指す
玉川駅からてくてくてくてく炎天下を歩く
汗はだらだら、でも足取りは軽い(^^)

着いた、ココだな
14時ごろだったが店先には並びが2名、とりあえず食券を買っておこう
会津山塩ラーメンの大盛(980円)をぽちっ
そのとき、扉が開いて4名が退店したぞ、ラッキー(^^)

こじんまりとしたら店内は落ち着いた雰囲気
店主ワンオペの店みたいでちょっと忙しそうだな
食券を渡してしばらく待つ
早くこいこい私のラーメンp(^^)q

『お待たせしました、大盛です』
よし来たぁ~(≧▽≦)
淡麗スープが綺麗だぞ
色白のチャーシューとメンマ、ネギがトッピングされている

スープをゴクッ
こりゃあ凄い‼
豚がベースだと思うんだが、まろやかな味わいはかなり複雑、いろんな野菜が入ってるな
とにかくウマイp(^^)q
続けて2口、3口と飲んでしまう

胡椒を少し加えて麺を引き出す
少しウェーブがかった中太麺
ずずっ
うわぁ、つるつるだぁp(^^)q
噛み締めるとモチモチ、ぷりぷり\(^o^)/
凄い、凄すぎるぞ

気になっていた色白のチャーシューをかぷっ
あっ(°Д°)
箸で持つと崩れてしまう
めちゃくちゃ柔らかい豚バラ肉、特に脂がウマイ
これは白身といわせてもらおう

卓上に調味料があったが、なんにもいらない
完成された塩ラーメンだ
塩ラーメン好きの私、いろんな店ですすってきたが、ココの塩は感動ものだな

大盛の麺をゆっくりと味わいながらすする
店主が昼営業終了の紙をはったので、いつしか私が最後のひとりになった
麺をすすり終え、スープをごくごく
思わず声がもれてしまった
「あー、うまっ」
店主が振り返って『ありがとうございます』

しばらく店主と会話
なるほど、相当こだわりのあるラーメンなんだ(^^)
この味だもんなぁ(*^^*)
直ぐにでもリピートしたい店になった
ご馳走様でした。

  • 会津山塩ラーメン(大盛)

  • 深い丼(^^)

  • 胡椒を少し加えてすする

  • この麺、めちゃくちゃうまいぞ(*^O^*)

  • 色白のチャーシュー

  • 卓上

  • 協力させて頂きます(^^)

  • 券売機

  • 外観

  • 外観

2025/06/23 更新

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