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9月10月のおすすめ、完熟トマトを使ったソースの一皿、鶏のなんちゃらを頼みましたが！！ 盛り付けがキレイ！もうマニアックで趣味じゃなきゃできない一皿でした！マッシュポテトを絞ってみたり、一皿に何種類もの野菜をもりつけて、本当に料理好きのマニアか、人が喜ぶところを見るのが生きがいの人しか作れない一皿です。 おっさんながらに『キレイ・・・』の一言が漏れ出てしまいました！これはインスタ映えとはまた違った料理に対する情熱ですよねー 本当に感服いたしました。 そして、お味の方は鶏の焼き加減が絶妙。妙技、本当にプロじゃなきゃできない火加減です。ちょっと生焼けを疑ってしまいましたが、きちんと火が通っており驚嘆しました。 鶏をカリッカリに焼くのはご家庭でもできますが、この火加減はそんじょそこらじゃ召し上がれません。本当に驚くレベルのプロの技。 そこまで意識してないでこれが毎回出てるならそれこそ匠の技ですよねー 忖度なしで美味しかったです！
2022/10訪問
1回
八ヶ岳の味がする
2023/12訪問
1回
ランチなのにやりすぎ！
2022/11訪問
1回
もつ煮定食が多くてうますぎた！ もつ煮＝臭いか臭くないかで判断されがちですが、そんな枠組みは簡単に取っ払ってくれちゃいました。ホロホロで美味い。よくここまで柔らかく仕上げたなと思うほどホロホロです。これが筋肉やらモモ肉ならわかるんですが、純正ホルモンの大腸がなんでこんなに柔らかくなるの？と驚きました。 そしてしっとりと染み込んだ優しい味噌の味。上っ面じゃなくしっかりと味がついているのでご飯が進む進む 定食のご飯は少なめでお願いしたんですが、出てきたのは大盛り！『足ります？』なんて言われたので、いやもっと減らしてくださいと減らしてもらったがそれでも普通盛りのちょい多め。しかしこのもつ煮、ご飯がめちゃくちゃ進むので大盛りでもよかったと後々ちょっと後悔しましたが・・・食べ進んでももつ煮が減らない笑 もつ煮も驚きの量がどっさりと入っていました！ 最後は腹がぱんぱんになりながらも完食。はち切れそうになりながらも、また来たらきっと頼むんだろうなーと思いながらお会計。
2022/10訪問
1回
ラーメンではない！つゆ焼きそば
2023/12訪問
1回
味噌ラーメン！ただしナルトが
2023/11訪問
1回
ほうとうにどハマり
2022/12訪問
1回
可能性の塊
2022/11訪問
1回
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