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河原町に最近できた7代目麺家あくた川さんへ訪問しました！ 同志社の前にある初代には大学生の頃数百回は通ったと思います。 味については、、、普段今は都内に住んでるので本場の家系に慣れたからか、、、妙な甘みが気になります。。(多分関西に住んでる人向けに味を変えてるんだと思います。) あと自家製麺、これはまだまだ改良の余地があると思います。酒井製麺には遠く及んでいませんでした。 チャーシュー丼は相変わらずめちゃくちゃ美味しかったです！ これからに期待です！
2024/02訪問
1回
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あくた川の新店の燻とんあくた川 一口スープを飲んで衝撃を受けました。めちゃくちゃ美味しかったです。最高のスープでした！！次は替え玉もしたいな〜 チャーシューも燻製の香りがたまらなくて美味しかったです！