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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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感激の初対面。花陽浴（はなあび）最高！
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2024/09/29 更新
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日本酒好きアルアルで、中々手に入らない酒を何年も探し求めて、ひょんなことから出会えることがある。
それが今夜現実に！
店のインターホンを鳴らし、一見さんお断りの雰囲気を醸し出すこのお店。
実際にはそうでもないらしいのだが、ママさん一人が切り盛りしているためか、この様な店構えになってしまっているそう。
カウンターに座ると7種類のオススメ四合瓶が並び、どれをチョイスするか？から始まる。
見覚えのある酒、初見のお酒の中から飲んでみたい酒を選ぶ。
日本酒は、好みを外すと最後まで飲み切るのが苦痛な酒と思っている私と同伴が選んだ酒は。
しゃらく（会津）、宮泉（会津）、一白水成（秋田）それぞれ、スッキリしていて飲み口が爽やか。
真澄（長野）もあった。
この酒、昔々にヤンチャしてた頃、一升瓶を共同浴場に沈めて、ぬる燗を湯船で楽しんだ甘口。
ただのどこにでもあるような地酒だった記憶が…。
当時は蕎麦屋の倅が店からくすねてきて、甘い酒でも呑むか？程度に歯牙にもかけなかったのだが…。
それが今はスッキリ系の美味しい酒に変身していたりと、時代の移り変わりを感じるひと時だった。
並んだ酒はスッキリ系が殆どで、微妙な違いはあれど、突出して美味いと唸る酒でもないかな？この程度で日本酒バーとは…^_^、
そんな時、同伴が「埼玉のお酒で何か美味しいのがあるとか言ってたね？」
「埼玉は甘くてくどい酒が多いんだけど、羽生の酒で花陽浴っていう酒。ここ何年も出会えてない」と…ポツネン。
すると、ママさんから「あるわよ！」日本酒専用冷蔵庫から初お目見えの二種類の花陽浴が！
一本は昨晩飲み切ってしまってもう空。
花陽浴は、入るとすぐになくなってしまうそうで、残りの一本に初めて辿り着く^_^
それからは日本酒談義。
この店で飲める酒の種類にビックリ。
常連さんも加わって情報交換と教えてもらったお酒の試飲会の始まり。
花陽浴は綺麗で複雑な味わい、且つフルーティーな香りで飲み口爽やか。
ここ数年の中ではトップクラスの酒だった。
探し求めた甲斐アリ！
もう一種類も飲んでみたい。
意外な場所で出会えた感激の夜だった。