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今晩はこちらにお邪魔した。
正月も2日になると色んな店が開いている。
昨晩は野良犬状態だったが、今日はよりどりみどり^_^
刺身に食傷気味とくれば焼肉でしょ！
人気店の一力さんも良いけれど、どちらかと言えばちょくちょくお邪魔しているので、コッチが好きなんだよね〜。
今日なら予約無しでイケるとの事なので尚更の事だった。
が…お店に伺うとタッチの差で待つ事に^_^、
美味そうな炭火焼きの匂いが充満した店内は、空きっ腹に超攻撃的。
「とっとと食ってとっとと出ろ〜！」まだかまだかと思いつつ、もうすぐ空くという朗報で、腹が鳴り始めギュルギュル…。
グッドタイミング^_^
まずは、ビールそしてマッコリだな！
焼肉は何にするか今からソワソワ。
メニューを見ると、それほど美味しく見えないのがこの店なのだが、イザ食べてみると全部柔らかくて肉の味バッチリだ。
取り敢えず、牛ユッケの刺身、ミノ刺し、チョレギサラダは前菜で。
ミノ刺しは、酢味噌でコリコリとしてて味があり美味しい。
後でおかわり必至だ。
牛ユッケもサシが入った角切りで、卵黄に絡めてネットリと脂が口内融和する。
肉本来の味わいを堪能！
焼肉は全種類を注文して、レバーは生でも食べれる鮮度。
軽く炙ってつまむと牛レバの甘味バッチリ。
上タンをレモン塩で二刀流しながら酸っぱさと甘みの両刀使いだ。
カルビ、上ハラミ、上ロース、柔らかさと絶品ダレで、2枚、3枚とお代わり連発だった。
一緒に生マッコリをグビグビ。
このマッコリが、甘さ控えめの発泡酒で中々味わえない酸味際立つ美味しさ。
かなり飲んだくれたのは言うまでもない。
シメは、テールスープ、ユッケジャン+ライス。
これで満点焼肉三昧のお正月完成^_^
店を出たら長蛇の待ち客。
みんな美味いところ知ってるね〜。