y_sh_t_k_0215さんが投稿した家系総本山吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ソロ麺活は総本山へ。
新店舗は前回待ち行列をみて諦めた経験あり。
早めに仕事切り上げ、18時到着で店頭15分待ちとのこと。食券購入し10分ほどで入店。1階カウンターへ。

ラーメン　¥860
野菜畑　¥110

いつも通り麺固め、薄め、少なめでオーダー

スープは安定の美味しさ。中太麺はもちもち。
薄めのチャーシューも味がしっかり。
途中から、生姜スライス+酢投入して味変。これも旨し。野菜畑は末廣家や、厚木家の方が良いですね。
流石総本山、再度訪問したいと思います。

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2025/01/16 更新

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