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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク2.6 ］
【五反田の実力派】タレ不要。塩で極める、絶品カウンター焼肉
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2025/07/10 更新
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仕事終わりに肉好きの同僚と、気になっていた『塩焼肉あぐら』へ。
五反田の喧騒から少し離れた、落ち着いたエリア。ガラス張りの外観から清潔感が伝わってくる。店内はカウンター席のみで、大人の隠れ家といった雰囲気だ。
ここはタレを置かず、塩と薬味で肉本来の旨さを追求するスタイル。
まずは、多くのレビューで絶賛されていた「ユッケ」をオーダー。これが衝撃的な旨さ。肉の甘みと卵黄のコクが、絶妙な塩加減のタレで見事に一体となっている。必食。
続く「上タン」は、美しいカッティングの厚切り。
サクッとした心地よい歯切れの後に、上質な脂の旨みがじゅわっと溢れ出す。幸先の良いスタートだ。
そしてメインの「特上ハラミ」と、希少部位の「えんぴつ」。
ハラミは驚くほど柔らかく、噛むほどに肉の味が濃い。塩とだけで十分、いや、これがベストだと確信。えんぴつも、赤身と脂のバランスが絶妙で、上品な甘さが口の中でとろける。
全席カウンターなので、自然と会話も肉に集中する。
ゆっくり話したい同僚とのサシ飲みや、会食にも最適な空間だろう。
肉質で真っ向から勝負する、という店の哲学が伝わってくる名店。値段以上の満足度が得られるはずだ。ごちそうさまでした。