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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【新宿の隠れ家ビストロ】会食が盛り上がる、絶品料理
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2025/11/08 更新
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平日の夜、取引先との会食で、新宿の『ビストロ リタ』を予約して訪問。
西新宿の地下に佇む、まさに大人の隠れ家。店内は照明を落としたお洒落な空間で、大切な話をするにも最適な雰囲気だ。
まずは名物の「リタのポテサラ」と「牛肉とフォアグラのタルタル」をオーダー。
ポテサラは、燻製の香りが良く、酒が進む大人の味。タルタルも、濃厚なフォアグラと肉の旨味、一品目から会話が弾む。
そして、この店の代名詞「呑めるハンバーグ」。
熱々の鉄板で提供され、熱々の鉄板の鳴る音が聞こえる。会食の場を和ませてくれる良い演出だ。
名前の通り、驚くほど柔らかく、とろけるような食感。デミグラスソースも濃厚で、肉の旨味と一体となっている。これはまさに、新感覚のハンバーグ。
一品一品に驚きと工夫があり、会話のきっかけにもなる料理たち。
それでいて価格はリーズナブルで、気負いすぎない会食にぴったりだった。取引先にも、とても喜んでもらえたのが何より。
プライベートのデートでも使いたい、覚えておくと便利な一軒。ごちそうさまでした。