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夜の点数：4.3
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【水道橋の肉名店】伝説の味を、スタイリッシュな空間で。
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2025/07/17 更新
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平日の仕事終わり、同僚と「最高のホルモンが食べたい」となり、向かったのは水道橋の『ANIKU』。
あの入谷の伝説の名店、『新井屋』がプロデュースしたお店だ。期待しないわけがない。
本店のような、煙もうもうの、THE・大衆酒場な雰囲気とは違い、こちらは古民家風の、モダンで清潔感のある空間。
匂いを気にせず、快適に焼肉を楽しめるのが嬉しい。これなら、デートや会食にも使える。
注文したのは、タン、ハラミ、そして主役のホルモン盛り合わせなど。
まずタン。厚切りで、食感が素晴らしい。ハラミも、肉の味が濃く、レベルの高さがわかる。
そして、メインのホルモン。
丁寧に下処理されており、全く臭みがない。プリプリとした食感と、脂の甘み。これは、まさしく”新井屋の味”だ。
本店と同じルートで仕入れているという、肉質の高さに、ただただ感動する。
本店のアングラな雰囲気も魅力的だが、この、快適な空間で、あの最高品質の肉とホルモンが味わえるのは、非常に価値がある。
伝統の味はそのままに、現代的な快適さを手に入れた、最強の派生店。
同僚も大満足だった。最高の焼肉ディナー。ごちそうさまでした。