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夜の点数：4.4
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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モダンインディアンの最前線。物語と共に味わう。
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2025/07/06 更新
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渋谷のエリックサウスマサラダイナーにて、初夏限定のモダンインディアンコースを堪能。
ただの食事ではなく、稲田俊輔さんによる“蛇足”というテーマのテキストとともに進む構成は、料理を読み物と融合させたような体験。ペアリングという言葉がぴったりで、文章の余韻とスパイスの香りが交差する瞬間がたまらない。
店員さんもとても親切で、苦手食材にも細やかに対応してくださり、終始リラックスして楽しめました。
最初に提供されるロティはおかわり自由で、これがまた絶品。特製のりんごバターとの相性が抜群で、写真を撮り忘れたのが悔やまれるほど。ロティは食べきれなかった分を丁寧に包んでくださり、今は自宅の冷蔵庫に。まだ続く幸せに、にんまり。
食べ放題で供されるカレー、サンバル、ラッサムも、ひとつひとつが丁寧で深い味わい。味の変化球が楽しく、満足感がじわじわと押し寄せる。
ただただ「美味しい」を超えた、思考と感性を揺さぶるモダンインディアン体験。食をエンタメとしても楽しめる方には特におすすめ。