-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869205","content_type":"ReviewImage","content_id":324869205,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869207","content_type":"ReviewImage","content_id":324869207,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869209","content_type":"ReviewImage","content_id":324869209,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869210","content_type":"ReviewImage","content_id":324869210,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869212","content_type":"ReviewImage","content_id":324869212,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869214","content_type":"ReviewImage","content_id":324869214,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869216","content_type":"ReviewImage","content_id":324869216,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869217","content_type":"ReviewImage","content_id":324869217,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869219","content_type":"ReviewImage","content_id":324869219,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869220","content_type":"ReviewImage","content_id":324869220,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869222","content_type":"ReviewImage","content_id":324869222,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869223","content_type":"ReviewImage","content_id":324869223,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869225","content_type":"ReviewImage","content_id":324869225,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869227","content_type":"ReviewImage","content_id":324869227,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869228","content_type":"ReviewImage","content_id":324869228,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869230","content_type":"ReviewImage","content_id":324869230,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869233","content_type":"ReviewImage","content_id":324869233,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324869234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324869234","content_type":"ReviewImage","content_id":324869234,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
市ヶ谷の「牧谿（もっけい）」
ここは万人受けはしない。
でもスパイスを感じたい・浴びたい・噛みたい人には絶対行ってほしい。
ホールでブチ込まれたスパイスがバチバチにキマって、「口の中に何か入ったけど、これは何だ！？あー！噛んじゃった！あー！」ってなる、あの痛快さと楽しさ。もう、スパイスのライブだ。
■料理たち
・梨とスパイスのお通し
・ワラサ、ココナッツ、花椒の春巻
→ 中身たっぷりでプリプリのワラサが存在感抜群。
春巻一本でしっかり食べ応えがあり、これだけでも満足できる一品。
花椒の香りとココナッツの甘みがふわっと重なり、後を引く美味しさ。
・豆とキノコとフェンネルのカレー
→ 唐辛子の刺激を豆とフェンネルの穏やかさが優しく包み込む。食べやすくて香り深い。
・ニラ、ミント、羊のビリヤニ
→ 炊き上がりまで約1時間。でもみんな頼む。待つ価値しかない。
米の弾力と脂のノリ、ミントのスースー感が押し寄せて香りの洪水。
・レモン炒飯
→ 初めて連れて行った人、だいたい絶賛する。酸味とナッツの歯応えが絶妙。
・ヤリイカと発酵ニラ炒飯（締め）
→ 最後までスパイスが大暴れ。刺激の中に旨味が潜む。
■ドリンク
薔薇とレモンとホエイのドリンクが香り高くて、思わず探してもう一度飲みたくなる。
日本酒は甘めをチョイス、The日本酒って感じのものでなくクラフト日本酒的なもの多くて楽しい。
■雰囲気
カウンターのみの狭い店内。
目の前で店主が魂を込めてファイヤーする姿が圧巻。
まさに「スパイスのライブハウス」。
総評
スパイスジャリジャリ、香りバチバチ。
インドでも中華でもない、牧谿ワールドというジャンルがここにある。
辛いだけじゃなく、香り・温度・食感で五感を刺激してくる。
痛くて、楽しくて、美味しい。
「スパイスを体験する」って、こういうことなんだと実感する一軒。