名古屋岐阜グルメYさんが投稿した旬醸まほろば(愛知/栄)の口コミ詳細

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名古屋岐阜グルメ

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旬醸まほろば伏見、栄(名古屋)、矢場町/居酒屋、海鮮、肉料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

心から感動した別次元の隠れ家和食居酒屋

友人から激推しされた栄の『旬醸まほろば』さんに初訪問!
2024年の12月にOPENしたばかりみたいです

和の高級感が漂うハイクオリティな外観に本当に居酒屋なのかと疑ってしまいます

お店の内装や照明や椅子、テーブルやインテリアなど一つ一つ拘っていてかなりお洒落でキッチンもオープンキッチンで洗練されたデザイン

箸やおしぼり、メニューも拘りがあるお洒落さで妥協無し

【食べたもの】
☆☆☆帆立・海老とエノキの蟹味噌焼き ¥850
➡︎1番衝撃と感動を覚えた優勝メニュー
バケット付きでアヒージョの様な見た目で登場
濃厚な蟹味噌に帆立・海老・エノキの旨味も混ざってとんでもない美味さになってます
必ず頼むべき逸品

⚫︎まほろば和牛しぐれサラダ ¥880
➡︎和牛しぐれがふんだんに入ったサラダ
甘辛和牛しぐれとさっぱりレタスで相性が良くマヨネーズがあるのも嬉しい

☆まほろば名物うな天寿司 ¥680
➡︎山椒ミルを好きなだけガリガリして食べる名物うな天寿司
薄衣でふっくら柔らかく味付けも好みで堪らない美味さ

◉蟹たっぷりクリームコロッケ ¥780
➡︎文字通り蟹たっぷりでクリーミー

◉はね海老フライ ¥850
➡︎海老を開いてフライにした新感覚海老フライ
アジフライの様な見た目、開く事による斬新な食感、一緒に含まれた大葉も相性が良くたっぷりのタルタルソースに付けて美味しく頂きました♪

◉海老のマヨネーズ和え ¥880
➡︎大きな海老天3尾のマヨネーズ和え
ソースが美味しくてぺろっと完食

◉銀だらの西京焼き ¥980
➡︎西京味噌の旨味甘味、香りが良くて美味

◉とろとろ炙りチャーシュー ¥680
➡︎箸で持ちあげるとほろほろ崩れるトロトロチャーシュー
タレも濃いめで美味しく口の中でとろけます*

☆☆☆まほろば鯛めしガーリック風味 ¥880
➡︎超絶美味いです
強めのガーリック風味で鯛の味もしっかり濃い

【飲んだもの】
ホワイトホースハイボール ¥600
陸ハイボール ¥680
ざくろ100%ジュース ¥500

◉お店の外観内観の豪華さとメニューのクオリティに対して価格が安過ぎて驚愕

◉一品一品拘り溢れるお洒落なお皿で盛り付けも丁寧

◉料理の提供も早くて丁寧な接客

隠れ家和食居酒屋ですが居酒屋と呼ぶには勿体無い別次元の居酒屋で大変満足

会社の飲み会や友人との飲み会でなんとか再訪したい

ご馳走様でした*

2025/02/06 更新

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