「つけ麺」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
行ってまいりした。春木屋荻窪本店! 今日は、近くに住んでいながら、恥ずかしながらまだ訪問したことのなかった超有名店、「春木屋荻窪本店」へ。平日金曜日の13:00前、並びは5名ほどで5分ほど待てば、入店できました。 「中華そば(950円)」と「白ごはん(150円)」を注文です(地域密着の老舗のイメージからもう少し安いイメージをもっていましたが、さすがはレジェンドラーメン店です。)。 これが、シンプルを極めたラーメンといったので印象ですが、うまく言葉にできません笑 ・その日の気候に応じて麺の味や太さを変える ・毎朝6:00から仕込みを始め、従業員全員で味見を行う など、丁寧なお仕事をされているので(ホームページ情報)こういった素晴らしい成果物が出来上がるのですね。同じ仕事人として、尊敬します。 なお、2024年8月1日から、荻窪本店と吉祥寺店で完全キャッシュレスとなるようです!(クレジット、交通系、ID等に加えて、PayPay等のQRコード決済にも対応するようです) 現金のほうが「老舗!」って感じがしますが、時代ですね。(個人的には嬉しいですが)
2024/07訪問
1回
飲み終わり22:00に訪問。つけ麺880円を注文。動物系だしと魚介系だしをあわせたスープは香り高く、自家製麺はツルツルと口になめらかに滑り込み、しめのラーメンでお腹いっぱいだったものの、ペロリとたいらげてしまいました。 青葉という店舗名は仙台由来とのこと。私も仙台に住んでいたことがあるので縁を感じました。また伺いたいと思います。
2023/08訪問
1回
6月のとある月曜日、有給を使って大好きな吉祥寺に参りました。 まずは午前中早めのサウナに入ってしっかり整い、しっかりお腹が空いたところで、11:30に風雲児さん初訪問。平日なので並ぶことなく入店できました。 とってもキレイな店内で、店員さんも若い方ばかりでフレッシュな印象(調べてみると、2023.3月にオープンしたみたいですね。)。電子マネーは交通系だけ使えるようです。現金限定のラーメン屋さんが多い中でありがたいです。 そして、着丼!「得製つけ麺(大盛り)」1250円也。「特」ではなく「得」というのが珍しい。 しっかり美味しくいただきました。 追伸 食べログプレミアムの口コミカウントされないなと思ったら1年前に新宿店で投稿していたことに気づきました(同系列店舗の口コミは何件書いても1カウント)笑 新宿店とはずいぶん雰囲気が違う!
2024/06訪問
1回
仕事終わりの一杯です。30を超えると正油ラーメンが優しくて沁みますね〜 特性正油ラーメン。1,180円也。見た目も美しく、美味しい。そして大盛り無料なのも嬉しい。 写真にはないですが追い飯というのを頼んでみました。 ご飯と生卵をスープにぶち込んで食べましたが正しい食べ方だったのでしょうか。 これからも何度も足を運びたくなるそんなお店ですね。