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ねぎ風味のあっさりスープそば
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鴨肉の揚げワンタン
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外観
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卓上
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内観
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席上
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外観②
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店先のメニュー看板
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店先のメニュー看板②
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席上②
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メニュー(ランチコース)
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メニュー(スープそば)
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メニュー(点心ギョーザ類)
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メニュー(点心その他)
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ねぎ風味のあっさりスープそば
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鴨肉の揚げワンタン(断面)
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その他(お会計)
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東京の麻布十番に中華の名店がある噂を聞いて訪れたのがコチラの「中国飯店 富麗華」さん♪ここは百名店中華部門もちろんのことSilver2023という食べログのアワードにも選出されているらしい。そのアワードの中華部門ではGOLDが1店,Silverが7店…そのS７軒の１店に選出されてるのだから相当レベルが高いのだろうw(ただ最近の傾向から中華には過度な期待を抱かず訪れてみました☆)
地下鉄の麻布十番駅からB5出口を出て東へ徒歩数分!
あまり外観は主張しすぎない佇まいながら、なんとなく名店の予感が漂う店構え♡(どことなくオーラある)
店先でメニューを確認していたら…、お店の人が颯爽と現れてwしっかり凛々しい立ち振る舞いと洗練されてた言葉遣い…物腰の柔らかな感じといい全て良い☆
(正直どうするか迷ってましたが、丁寧な案内に即決!)
人気店ゆえか予約席ばかり…たぶん大方は埋まってたのでしょうね。案内時に１時間ほどの時間的な制約を伝えられましたが(軽めに昼食なら全然大丈夫で♪)
ーー
[注文 オーダー]
ランチコースなど幾つか示されましたが、ここは私側の都合で単品を中心にオーダー組みまして。
★中国茶(こちらの中国茶はサービス(無料))
しっかりポットで運ばれてきまして丁寧に注がれます!
ろうそくに火が付けられ、なんとポットその上へw
なるほどインテリアだけでなく…そういう形でしたか!
(良い淹れられ加減で用意された中国茶は美味しく♡)
★鴨肉の揚げワンタン クミンの香り (税込550円)
鴨肉の入った揚げワンタンですが、一部の肉はミンチのような感じになってて♪その組み合わさる食感との感じが凄く良い！また独特な風味を感じる味わいでして…w これがクミンなのでしょうね(中国というよりもインドや中央アジア系の味かな〜って？ でも近年ではスパイスを取り入れたエスニック系な中華も悪くない)
★ねぎ風味のあっさりスープそば (税込1,430円)
まず運ばれ置かれた時点での第一印象は「シンプル!」
もう間違いなくシンプルそのものって感じの一品♪
いくらアッサリにしても透き通りすぎるスープでw
どんな感じの味に仕上がっているのか想像つかず,,,
ちょっと恐るおそる一口………「うま〜！」美味しい
こんな透き通っているのにスープしっかりダシが取られててw おそらく塩味から塩でしょうが…しっかりと整えられている一杯☆
優しい塩気の効いた中華スープに…麺と刻まれ葱のみ!
麺は凄く細麺で…見た目だけなら某社の袋麺にも見える細麺w 一噛み毎のプツンとした弾ける噛み応えから全然そこらの中華そばとは違う物だと充分に感じられ
もう鶏ベースなのか塩ベースなのか…
どちらでも良いと思えるほどに素晴らしい1杯でした
(また今度は別の料理も食べてみたいですね)
ーー
[評価]
接客サービス、味わい、雰囲気の順に…
いずれも星4ツを上回ります高い評価！！
中国茶のサービスなども大変に良かったですね
お値段は高めなれど料理の味は確かで相応の価格設定
各項目の平均値から総合評価4.0としたいところ…
全体的に4つ星を上回る満足度から「4.1」に繰上げ☆
もう星４つの満足感は当然のことながら、
そこをさらに踏み込んだ素晴らしき味の中華でした
(ぜひとも他の料理も味わってみたいところ)
ーー
すでに私がオススメせずとも美味しい中華の名店
麻布十番にある「中国飯店 富麗華(フレイカ)」さん！
あえて中華に寄せつつもスパイス取り入れた独特性♪
こちらは私も気に入った１店となりました〜
お近くに来られた際は、ぜひ訪れてみてください☆
[中華百名店(選出時)4.01]
[訪問時(食べログ評価)4.19]