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炭焼巧房 源福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/焼き鳥、居酒屋、水炊き
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夜の点数：4.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.4
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.2 ］
食材そのものの味を活かしたお店
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2024/02/19 更新
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福島駅から少し歩いた路地にひっそりと佇む。
暖簾をくぐれば、そこは雰囲気の良い落ち着いた店内。
カウンターに腰を下ろし、ボードに書かれたメニューを見る。
ここの楽しみは鶏と野菜。
九州から送られてきた野菜をはじめ、全国から集まった美味しい野菜たち。
割いた薄皮の泉州水なすを胡麻油と胡椒でいただく刺身は忘れられない味。
お店の常連客になってしまったメニュー。
群馬のトマト、ブリックスナインも美味しすぎた。
東京の松徳硝子のうすはりグラスで赤星を飲むのも楽しさのひとつ。
大阪を離れ行けてないが、改めて訪れたい名店。
帰りにくれる葛餅も嬉しかった。