2回
2024/05 訪問
板橋でお鮨!
平日の夜に伺いました。
お店は三田線新板橋駅からすぐの場所にあります。
コースの内容は写真の通りです。
特に、ホッキ貝、春子鯛、ホタルイカが最高に美味しかったです。
握りだけでなく、美味しいお酒をたくさん頂きました。
特に日本酒の取り扱いが豊富で、オススメされたお酒はすべて絶品でした。
かなりボリュームのあるコースで、大満足なひとときでした。
ご馳走様でした。
素麺
タコとシャコ
中トロ
蒸しアワビ
鱒
ホッキ貝
ホッキ貝のヒモ・貝柱
鯵
ホタルイカ
烏賊
春子鯛
もずく
赤身
エビ
茶碗蒸し
鯛
雲丹
味噌汁
トロタク
玉子焼き
ほうじ茶プリン
新政
涼々
飛露喜
外観
2024/06/15 更新
平日の夜に予約して伺いました。
こちらのお店は日本酒をより楽しめるよう、握りとつまみが交互に提供されるのが特徴のお鮨屋さんです。
# お料理
- あおさ海苔と白子の茶碗蒸し
- ひらめの縁側、ふぐの白子ポン酢
- 大トロ(やま幸、塩釜)
- 蒸し鮑
- 白烏賊
- カラスミのお餅
- 金目鯛
- 牡蠣の酒蒸し、山椒
- さより
- 太刀魚の塩焼き
- 鯵
- アジフライ(ガリのタルタルソース)
- 鰆
- 小肌
- なまこ
- 車海老
- 馬糞雲丹
- トロタク
- お味噌汁
- 穴子
- 卵焼き
- ほうじ茶プリン
# お酒
- 新政 No.6 R-type
- ばくれん
- Ohmine 3grain
どのお料理も美味しかったですが、中でもふぐの白子ポン酢、鰆が絶品でした。
滑らかでコクのある白子とポン酢の組み合わせ、フワフワな鰆と程よい酸味のシャリの組み合わせ、どちらも最高でした。
また、日本酒も楽しめました。特に新政は透き通った甘みが堪りませんでした。
とてもボリューミーで美味しいコースでした。
お値段は\21,000ほど。頭が下がります。
また季節を変えて是非伺いたいです。ご馳走さまでした。