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あげ福五反田、大崎広小路、不動前/とんかつ、カレー
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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
何もつけずに食べても凄く美味しい！至高のとんかつ
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2025/10/10 更新
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平日の夜に伺いました。
こちらはヤザワミート系列のとんかつ店です。
精肉卸売業者のヤザワミートで経験を積まれた料理長のもと、同社の厳選銘柄豚を使用したとんかつをいただくことができます。
今回は「極上ロース（常陸の輝き、定食）」をいただきました。
「常陸の輝き」は茨城県の銘柄豚で、柔らかさ、旨味の強さ、香りの良さを兼ね備えているのが特徴です。
早速いただくと、柔らかい食感と脂の旨味が口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。
藻塩やジンジャーソース、特性のとんかつソースが用意されていましたが、
とても甘み、旨味が強いので、何も付けなくとも凄く美味しかったです。
火入れの加減も絶妙で、最後まで肉が固くならずに楽しむことができました。
素材の良さはもちろん、揚げの技術の高さもあってこその逸品でした。
店員さんもとても親切で、気持ちよく食事をすることができました。
また、是非再訪させていただきたいです。