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昼の点数:5.0
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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自分史上No.1うに丼!
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うに食べ比べ丼 雅 ~みやび~厳選5種 時価
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2023/12/20 更新
築地市場が豊洲市場に移転する直前、一度も行ったことがなかったので、慌てて観光に行きましたー!
...と思ったら築地場外市場はまだあるんですよね
σ^_^;
ずいぶん前の来訪ですが、とても印象深いうに丼でしたので、備忘録として投稿させていただきます
m(_ _)m
【うに食べ比べ丼 雅 ~みやび~厳選5種 時価】
各地から厳選したうにを揃えており、毎日独自に仕入れる生うには、多いときには15種類にも及ぶといいます。
一度に5種類ものうにを食べる機会なんて生まれて初めてでしたので、それはもう興奮しました!どのうにも個性派揃いで、塩気や食感が全て違います。口の中でとろけるほどとろっとろのうにや、すごく甘味があるうになど、とてもとても美味しいうにばかりでした。うにの旨みを全身で感じ、至福の時間でした!!
その日は気温が40度にせまる猛暑で、キンキンに冷えたビールがうに丼とよく合い最高でした。
大将が、『どこから来たの?』と気さくに話しかけてくださったり、店内も和やかでとてもいい雰囲気でした。
うには大好きですが、うにだけが乗っているうに丼は数えるくらいしか食べたことがないので、各地でもっともっといろいろなうに丼を食べ歩きたいです
(о´∀`о)