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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
綺麗な麺線しかり丁寧かつ繊細なスープ・具材が織りなす鶏清湯系ラーメン
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2025/01/29 更新
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RAMEN MATSUI新宿御苑前
特製醤油ラーメン1600円
鴨ロース飯550円
鶏ベースに昆布や魚介が融合
旨味が幾重にも重なるスープ
醤油のキレと後から来る生姜の香り
シジミのじんわりした出汁
滑らかな啜り心地で弾力のある
中細ストレート麺も美味しい
レア・カモ2種のチャーシューも秀逸
プルっとした自家製雲呑・メンマ
黄身がゼリー状の味付け玉子
鴨ロース飯は鴨ロース4枚白髪ネギ
山わさびの醤油漬けがアクセント
噛み締める度ギュッとした旨味が押し寄せる
綺麗な麺線しかり丁寧かつ繊細なスープ・具材
濃厚鶏清湯系洗練された一杯を堪能しました