たとえば四つ葉のクローバーを見つけたときの中の人さんが投稿したTexturA(東京/日比谷)の口コミ詳細

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食べログ版四つ葉のクローバーを見つけたときのような

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たとえば四つ葉のクローバーを見つけたときの中の人 認証済

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TexturA日比谷、有楽町、銀座/イノベーティブ、スペイン料理、中華料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

器から立ち上るスパイスの香気

ランチプリフィクスコースの一品目のよだれ鶏から衝撃を受ける。
来た瞬間に感じる香りの良さ。良質の油とお酢とピーナッツ、胡麻・山椒・生姜・パクチーなど?鮮烈かつ爽やかに立ち上る香気が、鼻腔を超えて脳に直接美味しさ信号を押し込んできます。
ふっくらと柔らかく蒸し上げられた鶏肉も良いのですが、これをタレとして使っていただく餃子もたまらんちん。タレが主役なんて初めてです。飲める。

麻婆豆腐丼もスパイスの鮮やかさがピカイチ。鼻に抜ける鮮烈な香気を楽しめて、人間に鼻があって良かったな、と思うくらい。

ウチから片道40分かけて行く価値が十分にあるお店でした。

お店の詳細やメニュー、その他おすすめ情報などを
https://sustainablehappiness.net/
こちらのブログ記事に載せておりますのでご覧いただければ幸いです。

2022/10/14 更新

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