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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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古民家でいただく落ち着いた大人のかき氷
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2023/08/04 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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どこまでも優しい古民家カフェ
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2023/07/29 更新
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敷地内奥のnayaさんで黒蜜きなこをいただきました。
黒蜜のふんわりした甘さとコクもさることながら、一口目に驚くのが、今まで食べた中で一番溶けて消えるのが早いこと！！ シュッ！！
何を言っているのかと思われると思いますが、口の中が冷たくなる前に溶けてなくなるというか。結果頭が痛くならないかき氷。
かき氷をかいてくださった素敵な佇まいの男性に伺ったところ、この「頭の痛くならないかき氷」を求めて研究し、0℃に限りなく近い氷を使っているのだとのこと。氷から水にならないギリギリの温度、だから素早く食べないと溶けてしまうんですって。氷の温度について今まで深く考えたことはなかったですが、ここまで効果を実感できるとは。これはスゴイ！！
お店の詳細やメニュー、その他おすすめ情報などを
https://sustainablehappiness.net/
こちらのブログ記事に載せておりますのでご覧いただければ幸いです。