うしとらとらさんが投稿した自家謹製萬圓屋（愛知/岡崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家謹製萬圓屋岡崎/うどん

1回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

沁みわたる丁寧な美味しさ

平日月曜のお昼時ではありましたが、タイミング良く、待ちなく席に着けました。（少し後だったら、数人並ぶ感じ）

ひやかけの麺一半に、熟成紅はるかの天麩羅をいただきました♪
コシがありツルツルと麺の肌質が素晴らしく、見た目もキレイで、ほんと美味しい！
出汁は削り節の風味と旨味がしっかりしてて、でもスッキリで、もう一口もう一口とついつい完飲してしまいます！
そして紅はるかの天麩羅は、焼芋を衣つけて揚げており、ホクホク♪
その優しい甘さに幸せ！となり、うどんに口を移すと、甘さと塩気の対比で麺の味が強調され、また食が進みます。初めての組み合わせでしたが、相性good！！

個人的には、うどんは気楽に食べたいものですが、並んでも食べたくなる丁寧に作り込まれた味わいでした☆

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2025/03/10 更新

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