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水たき 長野中洲川端、呉服町、天神/水炊き、郷土料理、鳥料理
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/03/01 更新
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福岡の名物水炊きの名店、長野への来店であります！
年末の来店のため1ヶ月前の予約で14:30からしか取れませんでした。
流石の人気店です。
席に着くとスープが用意されております！まずは、スープをそのままいただきます。次にスープに薬味、塩を加えていただきます。
濃厚な旨みの詰まった絶品であります！寒い時期だとさらに美味しくなります。
その後、お肉を入れていきます。スープと鶏の手羽元？が絡み絶妙な美味しさです。あまりの美味しさにお肉のお代わりをしてしまいました。。
その後野菜をいただき最後に雑炊で〆であります。
この雑炊がお肉の出汁、野菜の出汁が出ており絶品です！
福岡に行った際は行きべきお店だと思いました‼︎