寿司侍1001さんが投稿した鮨 唐島(福岡/桜坂)の口コミ詳細

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鮨 唐島桜坂、薬院大通、赤坂/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

新進気鋭の寿司屋

味、内装、スタッフ、雰囲気全てにおいて素晴らしいです。
若い大将のこだわりがとても伝わってきてます!
つまみはとても日本酒に合い、日本料理屋さんで修行していただけあるとても美味しいつまみです。
一つ一つに創意工夫が見られます!!
ネタは一つ一つに入魂しているのが伝わり時期に合わせた最高のネタが食べられます。
生アナゴ、唐津のウニ、漬けマグロ、コハダ、煮ほたてなどオススメはたくさんあります。
個人的にはお椀がとても美味しいです。
その日でた全ての魚の骨の出汁からとった味噌汁とお吸い物の間のようなお椀。おかわりしたいです。
追加で自分のお腹と相談しながら10種類ほどのメニューからお寿司を追加で食べられます!
しめのタマゴはまるでチーズケーキのような食感です。

大将の情熱が素晴らしい寿司屋さんです!2時間があっという間に終わります。
内装もシックで照明も暗めで寿司にスポットライトがあたり寿司に集中できる環境です!!
現金のみのお会計なのでお気を付けてください^_^

2024/05/14 更新

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